Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara masak ayam goreng bumbu sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Siapa yang tidak suka dengan masakan ayam goreng, pastinya hampir semua orang menyukainya. Ayam goreng ini sangat cocok untuk dijadikan lauk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Nah, untuk itu kita akan membagikan resep ayam goreng bumbu sederhana yang mudah untuk dipraktekkan di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai memasak ayam goreng, ada beberapa bahan-bahan yang perlu kamu siapkan terlebih dahulu, diantaranya adalah:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
1 ekor |
Tepung terigu |
200 gram |
Tepung beras |
100 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Bawang merah |
5 siung |
Kunyit bubuk |
1/2 sendok teh |
Ketumbar bubuk |
1 sendok teh |
Lada bubuk |
1/2 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Cara membuat ayam goreng bumbu sederhana
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat ayam goreng bumbu sederhana:
1. Bersihkan ayam
Pertama-tama, bersihkan ayam dengan air mengalir sampai benar-benar bersih. Setelah itu, potong ayam menjadi beberapa bagian.
2. Haluskan bumbu
Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, lada dan garam dengan menggunakan blender atau cobek.
3. Lumuri ayam dengan bumbu
Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
4. Siapkan adonan tepung
Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan sedikit garam dalam sebuah wadah. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tepung menjadi kental.
5. Goreng ayam
Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, celupkan ayam ke dalam adonan tepung dan goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa bedanya menggunakan tepung terigu dan tepung beras pada ayam goreng?
Tepung terigu dijadikan campuran pada adonan bumbu ayam goreng, sedangkan tepung beras dijadikan campuran pada adonan tepung pada saat proses penggorengan. Tepung beras akan membuat kulit ayam menjadi lebih crispy.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng bumbu sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng bumbu sederhana sekitar 1 jam termasuk proses persiapan dan memasak.
3. Apakah ayam goreng bumbu sederhana bisa disimpan dalam waktu yang lama?
Ayam goreng sebaiknya langsung dimakan jika masih dalam keadaan panas agar tidak mengurangi kelezatannya. Jika ingin disimpan, sebaiknya simpan di dalam kulkas dengan wadah tertutup dan konsumsi dalam waktu maksimal 2 hari.
4. Bolehkah menggunakan bumbu instan untuk ayam goreng?
Tentu saja bisa, namun rasanya tidak akan seauthentik jika menggunakan bumbu instan. Membuat bumbu sendiri akan lebih nikmat dan sehat karena tidak mengandung bahan-bahan pengawet.
5. Apa yang membuat ayam goreng bumbu sederhana menjadi lezat?
Kelezatan ayam goreng bumbu sederhana terletak pada bumbu yang dihaluskan dan meresap ke dalam daging ayam serta adonan tepung yang digunakan pada saat penggorengan.
Kesimpulan
Demikianlah cara masak ayam goreng bumbu sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang sangat sederhana, kamu bisa membuat masakan ayam goreng yang lezat dan bergizi. Selamat mencoba!
Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.