Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hallo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara masak sayur asem Jawa sederhana. Sayur asem merupakan salah satu hidangan tradisional Jawa yang terkenal lezat dan menyegarkan. Selain itu, sayur asem juga mudah dibuat dan bahan-bahannya mudah didapatkan. Jadi, buat Sobat Sederhana yang ingin mencoba masak sayur asem Jawa di rumah, simak artikel ini sampai selesai ya!
Bahan-bahan yang diperlukan
Sebelum memulai memasak sayur asem Jawa, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kacang panjang |
100 gram |
Kemangi |
1 ikat |
Kacang tanah sangrai |
50 gram |
Bawang merah |
5 butir |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe merah |
3 buah |
Cabe hijau |
3 buah |
Tomat |
1 buah |
Asam Jawa |
1 buah |
Gula |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Pastikan semua bahan sudah dicuci bersih dan siap untuk dimasak.
Cara memasak sayur asem Jawa
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk memasak sayur asem Jawa:
- Panaskan air dalam panci dan rebus kacang panjang hingga setengah matang.
- Tambahkan asam Jawa, gula, dan garam ke dalam panci. Aduk rata hingga bahan-bahan tercampur dengan baik.
- Tambahkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau yang sudah diiris tipis ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 5 menit.
- Masukkan tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam panci. Aduk rata dan biarkan mendidih selama 3 menit.
- Tambahkan kemangi dan kacang tanah sangrai ke dalam panci. Aduk rata dan matikan api.
- Sayur asem Jawa sudah siap disajikan.
FAQ Cara Masak Sayur Asem Jawa Sederhana
1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak sayur asem Jawa?
Untuk memasak sayur asem Jawa, Sobat Sederhana memerlukan kacang panjang, kemangi, kacang tanah sangrai, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, tomat, asam Jawa, gula, dan garam.
2. Bagaimana cara memasak sayur asem Jawa yang benar?
Langkah-langkah untuk memasak sayur asem Jawa yang benar adalah dengan merebus kacang panjang dalam air, menambahkan asam Jawa, gula, dan garam ke dalam panci, menambahkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe hijau ke dalam panci, menambahkan tomat ke dalam panci, menambahkan kemangi dan kacang tanah sangrai ke dalam panci, dan mematikan api.
3. Apa kelebihan dari memasak sayur asem Jawa di rumah?
Kelebihan dari memasak sayur asem Jawa di rumah adalah kualitas bahan-bahan yang lebih terjamin, lebih sehat karena tidak menggunakan bahan pengawet, dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Itulah cara masak sayur asem Jawa sederhana untuk Sobat Sederhana. Jangan lupa untuk mencobanya di rumah ya. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!