Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Bagaimana kabar kalian hari ini? Apa kalian suka makan sayuran? Kalau iya, kali ini saya akan berbagi resep cara masak tumis kol sederhana yang bisa kalian coba di rumah. Tumis kol sangat cocok untuk dijadikan menu makan siang atau makan malam. Selain enak, sayuran ini juga sangat sehat untuk tubuh kita. Yuk, simak resepnya sampai habis!
1. Siapkan Bahan-Bahan
Sebelum memasak, pastikan kalian sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tumis kol sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kol |
1 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Cabe merah |
2 buah |
Cabe hijau |
2 buah |
Garam |
secukupnya |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Air |
100 ml |
2. Cuci Bersih Kol
Langkah pertama adalah mencuci kol dengan bersih. Potong kol menjadi lebih kecil agar lebih mudah ditumis. Kemudian, rendam dalam air bersih selama beberapa menit agar kotorannya terbuang dengan baik.
3. Iris Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Merah, dan Cabe Hijau
Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabe merah, dan cabe hijau. Iris tipis-tipis agar lebih mudah saat ditumis.
4. Panaskan Minyak di Wajan
Panaskan minyak di wajan dengan api kecil. Tunggu sampai minyak benar-benar panas sebelum masukkan bahan tumis.
5. Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah
Masukkan irisan bawang putih dan bawang merah ke dalam minyak panas. Tumis hingga bau harum.
6. Masukkan Cabe Merah dan Cabe Hijau
Selanjutnya, masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau. Tumis hingga layu.
7. Tambahkan Kol
Setelah itu, masukkan potongan kol ke dalam wajan. Tumis hingga kol menjadi lebih layu dan harum.
8. Tambahkan Air
Tambahkan air ke dalam wajan. Aduk rata.
9. Tambahkan Garam dan Kecap Manis
Tambahkan garam dan kecap manis ke dalam tumisan kol. Aduk rata. Tunggu sebentar hingga bumbunya meresap ke dalam kol.
10. Siap Disajikan
Tumis kol sederhana siap disajikan. Sajikan di atas piring dan nikmati selagi hangat.
Frequently Asked Questions
1. Apakah Tumis Kol Sederhana Ini Sehat?
Tentu saja! Kol adalah salah satu sayuran yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Jadi, tumis kol sederhana ini sangat cocok untuk kalian yang sedang menjaga kesehatan tubuh.
2. Bisakah Saya Menambahkan Bahan-Bahan Lain?
Tentu saja bisa! Tumis kol sederhana ini sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Kalian bisa menambahkan bahan-bahan lain seperti wortel, jagung, atau daging sapi cincang untuk variasi yang lebih menarik.
3. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Memasak Tumis Kol Sederhana?
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak tumis kol sederhana ini sekitar 15-20 menit saja. Sangat cepat dan mudah, bukan?
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!