Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang suka kue di sini? Pasti banyak ya. Kue memang sangat disukai oleh banyak orang, baik anak-anak maupun orang dewasa. Tapi, terkadang kita merasa kesulitan untuk membuat kue karena resep yang rumit dan banyak bahan yang harus disiapkan. Nah, dalam artikel kali ini kita akan membahas cara membuat kue dengan adonan sederhana yang mudah dipraktikkan di rumah. Yuk, simak sampai habis!
Adonan Kue yang Sederhana dan Mudah
Sebelum kita masuk ke resep dan cara membuat kue, ada baiknya kita membahas dulu mengenai adonan yang sederhana dan mudah. Adonan adalah campuran bahan-bahan kue yang nantinya akan dipanggang atau dikukus. Adonan kue dapat dibuat dengan bahan-bahan dasar seperti tepung terigu, gula, telur, susu, mentega, dan bahan lainnya yang dapat diubah-ubah sesuai dengan varian kue yang ingin dibuat.
Adonan kue yang sederhana biasanya terdiri dari bahan-bahan dasar tersebut dengan variasi tambahan seperti cokelat bubuk, keju, buah-buahan, dan lain sebagainya. Kita bisa mengkreasikan adonan sesuai dengan selera dan keinginan kita.
Adonan kue yang sederhana juga memiliki cara pembuatan yang mudah dan cepat. Kita tidak perlu menggunakan alat atau peralatan khusus untuk membuat adonan kue yang sederhana ini. Kita bisa menggunakan mixer tangan atau bahkan sendok dan mangkuk biasa untuk mencampurkan bahan-bahan kue.
Dengan adonan yang sederhana dan mudah, kita bisa membuat berbagai macam kue dengan mudah dan hemat biaya. Yuk, kita lihat resep kue dengan adonan sederhana di bawah ini!
Resep Kue dengan Adonan Sederhana
1. Bolu Gulung Pelangi
Bolu gulung pelangi merupakan kue yang memiliki warna-warni cerah dan lembut di dalamnya. Kue ini sangat cocok untuk acara ulang tahun atau pesta anak-anak. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan: |
Cara membuat: |
Tepung terigu 150 gram |
1. Campurkan tepung terigu, gula, dan telur ayam. Aduk rata menggunakan mixer tangan atau sendok biasa. |
Gula pasir 150 gram |
2. Tambahkan air matang dan mentega cair. Aduk lagi hingga rata. |
Telur ayam 4 butir |
3. Bagi adonan menjadi 4 bagian yang berbeda warna (merah, kuning, hijau, dan biru). Tambahkan pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan. |
Air matang 50 ml |
4. Tuang adonan ke dalam loyang persegi yang sudah diolesi mentega dan diberi kertas roti. Panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 15-20 menit. |
Mentega cair 50 gram |
5. Setelah matang, keluarkan bolu dari loyang dan balikkan ke atas kain bersih yang sudah diberi gula halus. Gulung bolu dan biarkan dingin. Sajikan dalam potongan-potongan. |
Pewarna makanan merah, kuning, hijau, biru |
Cara membuat bolu gulung pelangi sangat mudah bukan? Kita bisa mengkreasikan warna dan bentuk bolu dengan variasi lainnya, seperti bolu gulung cokelat, bolu kukus pandan, dan lain sebagainya. Selain itu, kue bolu juga sangat enak dan mudah dipraktikkan sebagai kue sehari-hari.
2. Kue Kering Kacang
Kue kering kacang merupakan kue yang renyah dan gurih dengan rasa kacang yang khas. Kue ini sangat cocok untuk camilan di waktu santai atau sebagai hidangan saat berkumpul dengan keluarga. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan: |
Cara membuat: |
Tepung terigu 200 gram |
1. Kocok mentega dan gula halus dengan mixer tangan hingga lembut dan berjejak. |
Mentega 200 gram |
2. Campurkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder di dalam mangkuk. Aduk rata. |
Gula halus 100 gram |
3. Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan mentega sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata. |
Maizena 50 gram |
4. Masukkan kacang tanah yang sudah dicincang kasar ke dalam adonan. Aduk lagi hingga rata. |
Susu bubuk 1 sendok teh |
5. Ambil adonan secukupnya dan bentuk bulat pipih. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang dengan suhu 160 derajat Celsius selama 25-30 menit. |
Baking powder 1/2 sendok teh |
|
Kacang tanah kasar 100 gram |
Cara membuat kue kering kacang sangat mudah dan tak perlu waktu yang lama. Kita hanya perlu mengaduk-aduk adonan dan memanggangnya di dalam oven. Selain kue kering kacang, kita juga bisa membuat kue kering lainnya seperti nastar, kaastengels, dan putri salju dengan adonan yang sederhana.
3. Donat Kentang
Donat kentang merupakan kue yang lembut dan empuk di dalamnya dengan taburan gula halus yang cukup banyak di luar. Kue ini sangat cocok untuk santapan di pagi atau sore hari. Berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan: |
Cara membuat: |
Tepung terigu 500 gram |
1. Campurkan tepung terigu, gula, susu bubuk, ragi, dan garam dalam mangkuk. |
Gula pasir 100 gram |
2. Tambahkan kentang yang sudah dihaluskan dan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. |
Susu bubuk 1 sendok makan |
3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. |
Ragi 1 sachet |
4. Setelah mengembang, giling adonan dengan rolling pin hingga setebal 1 cm. Potong adonan menggunakan cetakan donat. |
Garam 1/2 sendok teh |
5. Letakkan donat di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Diamkan selama 15-20 menit hingga mengembang lagi. |
Kentang rebus halus 300 gram |
6. Goreng donat dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. |
Air matang secukupnya |
7. Taburi donat dengan gula halus atau cokelat bubuk sesuai selera. |
Cara membuat donat kentang memang agak sedikit rumit karena mengandalkan fermentasi ragi dan kentang. Tapi, hasilnya tentu sangat memuaskan dengan donat yang lembut dan empuk. Kita juga bisa menambahkan berbagai macam toping seperti meses atau selai buah di atas donat.
FAQ tentang Kue dengan Adonan Sederhana
1. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat adonan kue yang sederhana?
Bahan-bahan dasar untuk adonan kue yang sederhana adalah tepung terigu, gula, telur, susu, mentega, dan bahan tambahan seperti cokelat bubuk, kacang, buah-buahan, keju, dan lain sebagainya.
2. Apakah adonan kue yang sederhana mudah dibuat?
Ya, adonan kue yang sederhana sangat mudah dibuat. Kita tidak perlu menggunakan peralatan khusus dan dapat menggunakan mixer tangan atau sendok biasa untuk mencampurkan bahan-bahan adonan.
3. Apa saja variasi kue yang bisa dibuat dengan adonan sederhana?
Ada banyak variasi kue yang bisa dibuat dengan adonan sederhana, seperti bolu gulung, kue kering, donat, cake, brownies, dan berbagai macam dessert lainnya.
4. Apakah adonan kue yang sederhana lebih hemat biaya dibandingkan adonan kue yang rumit?
Ya, adonan kue yang sederhana lebih hemat biaya karena tidak membutuhkan bahan-bahan yang mahal dan sulit didapatkan.
5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat adonan kue yang sederhana?
Waktu pembuatan adonan kue yang sederhana tidak membutuhkan waktu yang lama, sekitar 15-30 menit tergantung dari jenis kue yang dibuat.
Kesimpulan
Demikianlah artikel mengenai cara membuat kue dengan adonan sederhana. Kita bisa membuat berbagai macam kue dengan adonan yang mudah dan hemat biaya. Selain itu, adonan kue yang sederhana juga mudah dibuat dan cepat. Yuk, kita coba membuat kue dengan adonan sederhana di rumah dan nikmati hasilnya. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.