Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat untuk Sobat Sederhana! Pada kesempatan kali ini, kami akan berbagi tips dan trik tentang cara memasak cream soup yang sangat sederhana. Bagi Sobat Sederhana yang ingin membuat cream soup yang lezat dan praktis di rumah, pastikan untuk membaca artikel ini sampai selesai. Tanpa berlama-lama, mari kita mulai.
Apa itu Cream Soup?
Sebelum memasak cream soup, penting untuk tahu terlebih dahulu apa itu cream soup. Cream soup adalah makanan yang terbuat dari sayuran yang dihaluskan dan dicampur dengan susu, krim, atau kaldu hingga menjadi tekstur yang creamy dan lezat. Cream soup biasanya dimakan sebagai hidangan pembuka atau makanan penutup pada acara makan malam atau perayaan.
Jenis-jenis cream soup yang populer antara lain cream of mushroom, cream of tomato, dan cream of chicken. Namun, Sobat Sederhana dapat berkreasi dan menggunakan bahan-bahan lain seperti kentang, wortel, brokoli atau bayam.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memasak cream soup, pastikan semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia. Berikut bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat cream soup sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Sayuran (pilih salah satu: brokoli, kentang, wortel, atau bayam) |
300 gram |
Bawang bombay, cincang halus |
1 buah |
Bawang putih, cincang halus |
2 siung |
Mentega |
50 gram |
Tepung terigu |
2 sendok makan |
Susu cair |
500 ml |
Garam |
secukupnya |
Lada bubuk |
secukupnya |
Cara Memasak Cream Soup Sederhana
Langkah 1: Persiapan Sayuran
Bersihkan dan potong sayuran menjadi potongan kecil. Ukuran potongan sayuran harus sama agar waktu masak menjadi sama.
Lelehkan mentega pada wajan yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Masukkan bawang bombay dan bawang putih cincang, lalu tumis hingga harum.
Langkah 2: Penambahan Tepung Terigu
Tambahkan tepung terigu pada wajan dan aduk hingga tercampur merata. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan tepung terigu pada campuran tersebut.
Langkah 3: Penambahan Sayuran
Tambahkan potongan sayuran pada wajan dan aduk hingga tercampur merata. Masak hingga sayuran menjadi empuk dan kuah menjadi kental. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya sesuai selera.
Langkah 4: Sajikan dan Hiasan
Cream soup siap disajikan! Sajikan pada mangkuk dan tambahkan hiasan sesuai selera seperti keju parut atau olive oil.
FAQ
1. Apa saja bahan untuk membuat cream soup?
Untuk membuat cream soup, Sobat Sederhana membutuhkan sayuran, bawang bombay, bawang putih, mentega, tepung terigu, susu cair, garam, dan lada bubuk.
2. Apa yang bisa dijadikan sayuran untuk membuat cream soup?
Beragam jenis sayuran dapat digunakan untuk membuat cream soup seperti brokoli, kentang, wortel, dan bayam. Sobat Sederhana dapat mencoba berbagai kombinasi sayuran sesuai selera.
3. Apakah cream soup bisa disimpan di kulkas?
Iya, cream soup dapat disimpan di kulkas hingga dua hari. Pastikan menyimpan dalam wadah kedap udara dan panaskan kembali sebelum disajikan.
4. Bagaimana cara membuat cream soup yang lebih creamy?
Untuk membuat cream soup yang lebih creamy, cukup tambahkan jumlah susu atau krim sesuai selera. Sobat Sederhana dapat mengurangi jumlah tepung terigu agar tidak terlalu kental.
Kesimpulan
Demikianlah artikel tentang cara memasak cream soup sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menggunakan bahan yang tepat, Sobat Sederhana dapat membuat cream soup yang lezat dan praktis di rumah. Selamat mencoba!