Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, bagaimana kabarmu hari ini? Bagi kalian yang sedang menempuh pendidikan di asrama SMP, SMA, atau SMK tentu sudah tidak asing lagi dengan menu makanan yang disajikan di asrama. Namun, terkadang menu tersebut terasa kurang nikmat atau bahkan kurang sehat. Oleh karena itu, kali ini kita akan membahas cara memasak lauk sederhana yang dapat dihasilkan dengan mudah dan praktis untuk anak asrama. Yuk, simak pembahasannya!
Pilihan Bahan-Bahan Lauk
Untuk membuat menu lauk sederhana, pilihan bahan-bahan yang dibutuhkan pun cukup mudah ditemukan. Berikut adalah pilihan bahan-bahan lauk yang dapat dipilih:
Bahan-Bahan Lauk |
Deskripsi |
|---|---|
Ayam |
Dapat dipotong kecil-kecil atau dadu untuk mempercepat proses masak |
Ikan |
Dapat dipilih ikan yang mudah diolah seperti ikan bandeng atau ikan tongkol |
Tahu dan Tempe |
Dapat diolah dengan cara digoreng atau direbus agar lebih mudah dicerna |
Bayam atau kangkung |
Vegetable yang mudah diolah dan baik untuk kesehatan tubuh |
Cara Memasak Lauk Ayam
Menu ayam dibandingkan dengan menu ikan atau tahu, dapat menjadi pilihan karena lebih mudah diproses dan lebih familiar dengan selera anak-anak. Berikut adalah cara memasak lauk ayam yang sederhana:
1. Ayam Goreng Tepung
Resep ayam goreng tepung ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk menu makan siang yang disajikan di asrama.
- Potong ayam kecil-kecil, lalu cuci hingga bersih
- Tambahkan garam, gula, merica, dan bawang putih secukupnya
- Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap ke daging ayam
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan tepung beras
- Gulingkan potongan ayam ke dalam campuran tepung hingga merata
- Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan
2. Ayam Saus Tiram
Resep ayam saus tiram dapat menjadi pilihan bagi Sobat Sederhana yang ingin mencoba menu masakan yang lebih berbeda.
- Potong ayam kecil-kecil dan cuci hingga bersih
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu tambahkan potongan ayam
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, dan air secukupnya
- Biarkan ayam matang dan aduk merata hingga bumbu meresap
- Sajikan ayam dengan taburan bawang daun atau seledri di atasnya
Cara Memasak Lauk Ikan
Ikan juga menjadi pilihan lauk yang sehat dan mudah diolah. Berikut adalah cara memasak lauk ikan yang sederhana:
1. Ikan Bakar
Ikan bakar dapat menjadi pilihan bagi Sobat Sederhana yang ingin mencoba menu masakan yang lebih sehat.
- Cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya
- Bakar ikan hingga matang di atas bara api
- Taburkan bawang goreng di atas ikan bakar, kemudian sajikan
2. Ikan Goreng Tepung
Ikan goreng tepung menjadi salah satu menu lauk yang paling disukai anak-anak. Berikut adalah cara memasak ikan goreng tepung:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, garam, merica, dan bawang putih bubuk secukupnya
- Cuci bersih ikan, kemudian gulingkan dalam campuran tepung hingga merata
- Goreng ikan hingga matang dan berwarna kecoklatan
- Sajikan ikan dengan nasi dan pelengkapnya seperti sayur bayam atau acar timun
Cara Memasak Lauk Tahu dan Tempe
Tahu dan tempe menjadi salah satu bahan lauk yang mudah diolah dan menyehatkan untuk tubuh. Berikut adalah beberapa cara memasak lauk tahu dan tempe:
1. Tahu Goreng
Tahu goreng menjadi salah satu menu lauk yang paling mudah dan cepat untuk diproses di dapur.
- Belah tahu menjadi beberapa bagian, kemudian bungkus dengan tepung kulit lumpia
- Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan
- Sajikan tahu dengan sambal tomat dan irisan mentimun
2. Tempe Goreng
Tempe goreng menjadi salah satu menu lauk yang paling mudah dan cepat untuk diproses di dapur.
- Iris tempe tipis-tipis, kemudian goreng hingga kecoklatan
- Sajikan dengan nasi dan sayur bayam atau kangkung
Cara Memasak Lauk Sayuran
Sayuran menjadi salah satu bahan makanan yang paling sehat dan mudah diolah. Berikut adalah beberapa cara memasak lauk sayuran:
1. Bayam Tumis Bawang Putih
Bayam tumis bawang putih menjadi salah satu menu sayur yang paling mudah dan cepat untuk diproses di dapur.
- Cuci bersih bayam dan potong menjadi beberapa bagian
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan potongan bayam
- Tambahkan garam dan merica secukupnya
- Biarkan bayam matang dan aduk merata
- Sajikan dengan nasi dan lauk lainnya
2. Kangkung Tumis Bawang Putih
Kangkung tumis bawang putih menjadi salah satu menu sayur yang paling mudah dan cepat untuk diproses di dapur.
- Cuci bersih kangkung dan potong menjadi beberapa bagian
- Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan potongan kangkung
- Tambahkan garam dan merica secukupnya
- Biarkan kangkung matang dan aduk merata
- Sajikan dengan nasi dan lauk lainnya
Kesimpulan
Dari beberapa pilihan lauk sederhana yang telah dijelaskan di atas, Sobat Sederhana dapat mencoba memasaknya di asrama. Selain praktis dan mudah, menu makanan yang dihasilkan juga menyehatkan bagi tubuh. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Sederhana, dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!