Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Assalamualaikum Sobat Sederhana!
Siapa yang tidak suka masakan semur yang gurih dan lezat? Semur adalah salah satu masakan Indonesia yang sangat populer dan mudah dibuat. Di sini saya akan berbagi cara memasak semur sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah dengan mudah.
Bahan-Bahan
Sebelum memasak semur, Sobat Sederhana perlu menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi |
500 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Bawang merah |
5 siung |
Cabe merah |
5 buah |
Lada hitam |
1 sendok teh |
Gula jawa |
50 gram |
Garam |
secukupnya |
Air |
500 ml |
Langkah-Langkah
Berikut adalah cara memasak semur sederhana:
1. Persiapan Bahan
Pertama-tama, cuci bersih daging sapi dan potong kecil-kecil. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe merah.
2. Tumis Bumbu
Panaskan minyak di dalam panci dan tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah hingga harum. Tambahkan daging sapi dan tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan Bumbu-Bumbu Lainnya
Tambahkan gula jawa, garam, dan lada hitam ke dalam panci. Aduk rata dan masak selama beberapa menit.
4. Masukkan Air
Tuang air ke dalam panci dan aduk rata. Tutup panci dan biarkan semur matang selama kurang lebih 1 jam dengan api kecil.
5. Sajikan Semur
Semur siap disajikan dengan nasi atau lontong. Hidangkan semur dengan irisan tomat dan mentimun untuk menambahkan rasa segar.
FAQ
1. Bisakah Saya Menggunakan Daging Ayam?
Tentu saja bisa, Sobat Sederhana. Anda dapat mengganti daging sapi dengan daging ayam sesuai dengan selera. Pastikan Anda memasak daging ayam lebih sedikit dari daging sapi agar tidak overcook.
2. Bisakah Saya Menggunakan Gula Pasir?
Bisa, tetapi penggunaan gula jawa akan memberikan rasa yang lebih khas pada semur. Jika Anda tidak memiliki gula jawa, Anda bisa mengganti dengan gula pasir dalam jumlah yang sama.
3. Bisakah Saya Menggunakan Bumbu Instan?
Bisa, tetapi rasanya kurang autentik daripada memasak dengan bumbu yang dibuat sendiri. Jika ingin menghemat waktu, Anda dapat menggunakan bumbu instan sebagai alternatif.
Penutup
Semoga artikel cara memasak semur sederhana ini bermanfaat bagi Sobat Sederhana yang ingin membuat semur di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan silakan berbagi pengalaman memasak semur di kolom komentar di bawah ini. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!