Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak menyukai pancake untuk sarapan atau camilan? Pancake adalah salah satu makanan yang mudah dibuat dan lezat untuk dinikmati. Namun, banyak pancake di luar sana yang menggunakan margarin sebagai bahan utamanya. Untuk Sobat Sederhana yang ingin mencoba membuat pancake tanpa margarin, yuk ikuti resep sederhana berikut ini.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat pancake sederhana tanpa margarin antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Terigu |
150 gram |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Baking powder |
1/2 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Telur ayam |
2 butir |
Susu cair |
250 ml |
Minyak goreng |
2 sendok makan |
Essence vanila |
1/2 sendok teh |
Langkah-langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah membuat pancake sederhana tanpa margarin:
Langkah 1: Campur Bahan Kering
Campurkan terigu, gula pasir, baking powder, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata dan sisihkan.
Langkah 2: Campur Bahan Basah
Campurkan telur ayam, susu cair, minyak goreng, dan essence vanila ke dalam wadah yang berbeda. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
Langkah 3: Gabungkan Bahan Kering dan Basah
Tuang campuran bahan basah ke dalam wadah bahan kering. Aduk rata hingga tercampur sempurna, namun jangan terlalu lama mengaduknya karena bisa membuat pancake keras dan kering.
Langkah 4: Panaskan Wajan
Panaskan wajan di atas api kecil hingga cukup panas. Pastikan wajan sudah benar-benar bersih dan kering agar tidak lengket.
Langkah 5: Buat Pancake
Tuang adonan pancake ke dalam wajan dengan sendok sayur. Tunggu hingga muncul gelembung di bagian atas pancake, kemudian balik dan masak hingga kedua sisinya matang sempurna.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Apa yang dapat saya ganti margarin dalam resep pancake?
Jika Anda tidak ingin menggunakan margarin, Anda dapat menggantinya dengan minyak goreng atau mentega.
Bagaimana cara membuat pancake agar tidak keras?
Untuk membuat pancake yang tidak keras, pastikan Anda tidak terlalu lama mengaduk adonan setelah mencampurkan bahan kering dan basah. Selain itu, pastikan wajan sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan. Jangan terlalu sering membalik pancake karena bisa membuatnya keras.
Berapa lama pancake dapat disimpan?
Pancake dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Sebaiknya letakkan dalam wadah tertutup atau bungkus dengan plastik wrap agar tidak kering.
Kesimpulan
Dengan resep pancake sederhana tanpa margarin di atas, Sobat Sederhana dapat menikmati pancake yang sehat dan lezat. Selain itu, Sobat Sederhana juga bisa mengganti beberapa bahan sesuai dengan selera dan ketersediaan di dapur. Selamat mencoba dan semoga berhasil!