Halo Sobat Sederhana! Bagaimana kabarnya hari ini? Kali ini kita akan berbicara tentang resep membuat Cheese Cake Oreo yang sederhana dan mudah untuk diikuti. Siapa yang tidak suka Oreo? Dan siapa yang tidak suka cheese cake? Mari kita gabungkan keduanya menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera. Simak langkah-langkahnya di bawah ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Sebelum mulai membuat cheese cake oreo, pastikan sobat sederhana memiliki bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
---|---|
Biskuit Oreo |
18 buah |
Mentega |
100 gram |
Cream Cheese |
250 gram |
Gula Pasir |
100 gram |
Whipping Cream Cair |
200 ml |
Vanili |
1 sendok teh |
Lemon |
1 buah |
Gelatin Bubuk |
1 sendok makan |
Air |
100 ml |
Langkah-langkah:
Langkah 1: Menghancurkan Biskuit Oreo
Langkah pertama untuk membuat cheese cake oreo adalah menghancurkan biskuit oreo. Sobat sederhana dapat menggunakan blender atau food processor, atau bahkan menghancurkannya dengan tangan. Pastikan untuk menghancurkan hingga benar-benar halus dan tidak ada gumpalan.
Langkah 2: Mencampurkan Mentega dan Biskuit Oreo
Setelah biskuit oreo dihancurkan dengan baik, sobat sederhana dapat mencampurkannya dengan mentega cair yang sudah dicairkan terlebih dahulu. Aduk hingga rata dan tuang di dasar loyang yang telah disiapkan. Ratakan dan tekan-tekan agar padat.
Langkah 3: Memanggang Biskuit Oreo
Setelah dasar oreo siap, masukkan ke dalam lemari es sambil menunggu tahap selanjutnya. Panaskan oven pada suhu 160 derajat celcius dengan api atas-bawah. Panggang selama 10-15 menit. Setelah matang, keluarkan dan biarkan dingin.
Langkah 4: Membuat Filling
Untuk membuat filling cheese cake oreo, pertama-tama, kocok cream cheese hingga lembut. Tambahkan gula pasir, vanili, dan air lemon. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian, campurkan whipping cream cair dalam adonan cream cheese. Aduk hingga rata.
Langkah 5: Memasukkan Biskuit Oreo ke Dalam Filling
Setelah biskuit oreo dipanggang, keluarkan dari lemari es dan tuang filling yang sudah dibuat sebelumnya ke dalam loyang yang sudah diisi biskuit oreo sebagai dasarnya. Ratakan dan simpan kembali dalam lemari es selama 30 menit.
Langkah 6: Menghidangkan Cheese Cake Oreo
Setelah cheese cake oreo selesai disimpan dalam lemari es, kini saatnya untuk disajikan. Sobat sederhana dapat menambahkan hiasan seperti biskuit oreo yang sudah dihancurkan atau krim kocok di atasnya. Cheese cake oreo yang lezat dan segar siap disajikan.
Tips dan Trik:
Berikut beberapa tips dan trik untuk membuat cheese cake oreo yang sempurna:
1. Jangan kurang campurkan cream cheese dengan gula sehingga tidak terlalu asam
Pastikan cream cheese sudah dicampurkan dengan gula dengan baik agar tidak terlalu asam dan merata rasa manisnya.
2. Jangan terlalu lama memanggang biskuit oreo
Pastikan biskuit oreo tidak terlalu matang atau terlalu lembut. Panggang selama 10-15 menit cukup untuk mencapai kandungan gizinya yang masih tersimpan di dalamnya.
3. Simpan dalam lemari es cukup lama
Simpan cheese cake oreo di dalam lemari es selama minimal 30 menit agar fillingnya agak mengeras dan lebih segar.
4. Hias sesuai selera
Tambahkan hiasan sesuai selera, seperti biskuit oreo yang dihancurkan, krim kocok, atau buah-buahan segar untuk membuat cheese cake oreo anda semakin lezat.
Pertanyaan yang Sering Diajukan:
1. |
Apakah biskuit yang digunakan untuk dasar harus original Oreo? |
Jawaban: |
Ya, idealnya menggunakan biskuit Oreo asli, karena biskuit oreo memiliki rasa khas yang sulit digantikan oleh merek lain. |
2. |
Apakah lemon benar-benar diperlukan di dalam membuat filling? |
Jawaban: |
Ya, lemon membantu mengimbangi rasa manis dan asam dari cream cheese agar tidak terlalu asam. |
3. |
Berapa lama cheese cake oreo sebaiknya disimpan dalam lemari es? |
Jawaban: |
Setidaknya 30 menit agar fillingnya sedikit mengeras dan lebih segar. |
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!