Cara Membuat Pelengkap Nasi Uduk Sederhana

Hallo Sobat Sederhana, pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara membuat pelengkap nasi uduk yang sederhana namun tetap lezat. Nasi uduk adalah makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ayam goreng, tempe goreng, tahu goreng, dan masih banyak lagi. Tapi, kali ini kita akan berfokus pada cara membuat pelengkap yang sederhana. Yuk, langsung saja kita mulai!

1. Sambal Ikan Bilis

Sambal ikan bilis adalah salah satu pelengkap nasi uduk yang paling pas disajikan bersama dengan nasi uduk yang hangat. Cara membuatnya sangat sederhana, Sobat Sederhana hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Ikan bilis	100 gram
Cabe rawit	10 buah
Bawang putih	2 siung
Gula merah	1/2 sendok teh
Garam	secukupnya
Air matang	100 ml

Cara membuat sambal ikan bilis sangat mudah, Sobat Sederhana hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

Langkah 1

Bersihkan ikan bilis dengan air bersih. Tiriskan dan haluskan dengan blender atau ulekan.

Langkah 2

Iris tipis cabe rawit dan bawang putih.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis cabe rawit dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Masukkan ikan bilis yang sudah dihaluskan. Tumis hingga ikan bilis berubah warna dan harum.

Langkah 5

Masukkan air matang, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Langkah 6

Sambal ikan bilis siap dihidangkan bersama dengan nasi uduk hangat. Selamat mencoba!

2. Kacang Goreng

Kacang goreng adalah pelengkap nasi uduk yang sangat umum dan mudah didapatkan. Tidak hanya lezat, kacang goreng juga kaya akan protein dan serat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kacang goreng:

Bahan	Jumlah
Kacang tanah	250 gram
Garam	secukupnya

Cara membuat kacang goreng sangat mudah, Sobat Sederhana hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

Langkah 1

Bersihkan kacang tanah dengan air bersih. Tiriskan dan biarkan kacang agak kering.

Langkah 2

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

Langkah 3

Goreng kacang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Taburi kacang goreng dengan garam secukupnya. Aduk rata.

Langkah 5

Kacang goreng siap disajikan bersama dengan nasi uduk hangat. Selamat mencoba!

3. Telur Dadar

Telur dadar adalah pelengkap nasi uduk yang sederhana namun tetap lezat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat telur dadar:

Bahan	Jumlah
Telur	2 butir
Garam	secukupnya
Lada hitam	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Cara membuat telur dadar sangat mudah, Sobat Sederhana hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

Langkah 1

Kocok telur, garam, dan lada hitam hingga tercampur rata.

Langkah 2

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

Langkah 3

Tuang adonan telur ke dalam wajan. Biarkan setengah matang.

Langkah 4

Lipat telur dadar menjadi dua dan biarkan matang.

Langkah 5

Sajikan telur dadar bersama dengan nasi uduk hangat. Selamat mencoba!

4. Orek Tempe

Orek tempe adalah pelengkap nasi uduk yang kaya akan protein dan serat. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat orek tempe:

Bahan	Jumlah
Tempe	250 gram
Cabe merah besar	2 buah
Bawang merah	4 siung
Bawang putih	2 siung
Kecap manis	2 sendok makan
Gula merah	1/2 sendok teh
Garam	secukupnya
Air matang	100 ml

Cara membuat orek tempe sangat mudah, Sobat Sederhana hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

Langkah 1

Iris tipis tempe dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Iris tipis cabe merah besar, bawang merah, dan bawang putih.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis cabe merah besar, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Langkah 4

Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam wajan. Tumis sebentar hingga rata.

Langkah 5

Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan air matang. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Langkah 6

Orek tempe siap dihidangkan bersama dengan nasi uduk hangat. Selamat mencoba!

5. Kentang Goreng

Kentang goreng adalah pelengkap nasi uduk yang sangat mudah didapatkan dan bisa menjadi alternatif bagi Sobat Sederhana yang tidak suka dengan tempe atau tahu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kentang goreng:

Bahan	Jumlah
Kentang	2 buah
Garam	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Cara membuat kentang goreng sangat mudah, Sobat Sederhana hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

Langkah 1

Kupas kentang dan potong-potong sesuai selera.

Langkah 2

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

Langkah 3

Goreng kentang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Taburi kentang goreng dengan garam secukupnya. Aduk rata.

Langkah 5

Kentang goreng siap disajikan bersama dengan nasi uduk hangat. Selamat mencoba!

6. Ayam Goreng

Ayam goreng adalah pelengkap nasi uduk yang paling umum dan paling disukai oleh banyak orang. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam goreng:

Bahan	Jumlah
Ayam	500 gram
Minyak goreng	secukupnya
Garam	secukupnya
Lada hitam	secukupnya
Daun salam	3 lembar
Serai	2 batang
Jahe	2 cm
Bawang merah	7 siung
Bawang putih	3 siung

Cara membuat ayam goreng sangat mudah, Sobat Sederhana hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

Langkah 1

Bersihkan ayam dengan air bersih dan potong sesuai selera. Lumuri ayam dengan garam dan lada hitam.

Langkah 2

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

Langkah 3

Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tumis daun salam, serai, jahe, bawang merah, dan bawang putih hingga harum.

Langkah 5

Masukkan ayam goreng ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna.

Langkah 6

Ayam goreng siap dihidangkan bersama dengan nasi uduk hangat. Selamat mencoba!

7. Tahu Goreng

Tahu goreng adalah pelengkap nasi uduk yang juga sangat mudah didapatkan dan cocok bagi Sobat Sederhana yang suka dengan makanan yang berbahan dasar kedelai. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tahu goreng:

Bahan	Jumlah
Tahu putih	2 buah
Garam	secukupnya
Lada hitam	secukupnya
Tepung terigu	50 gram
Air matang	100 ml
Minyak goreng	secukupnya

Cara membuat tahu goreng sangat mudah, Sobat Sederhana hanya perlu mengikuti langkah-langkah berikut:

Langkah 1

Belah tahu menjadi dua bagian dan potong sesuai selera. Lumuri tahu dengan garam dan lada hitam.

Langkah 2

Siapkan adonan tepung terigu dengan mencampurkan tepung terigu dan air matang hingga tercampur rata.

Langkah 3

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

Langkah 4

Celupkan potongan tahu ke dalam adonan tepung terigu.

Langkah 5

Goreng tahu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tahu goreng siap disajikan bersama dengan nasi uduk hangat. Selamat mencoba!

8. Bumbu Kacang

Bumbu kacang adalah pelengkap nasi uduk yang sangat khas dan cocok bagi Sobat Sederhana yang suka dengan makanan yang pedas. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat bumbu kacang:

Cara Membuat Pelengkap Nasi Uduk Sederhana