Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat pisang coklat keju yang tidak digoreng dengan mudah dan sederhana. Pisang coklat keju adalah salah satu camilan yang sangat digemari oleh banyak orang. Namun, kebanyakan versi pisang coklat keju yang beredar di pasaran biasanya diolah dengan cara digoreng. Nah, kali ini kita akan mencoba memberikan alternatif cara membuat pisang coklat keju yang lebih sehat dan mudah dibuat. Yuk, simak artikel berikut ini!
1. Persiapan Bahan dan Alat
Pertama-tama, kita perlu menyiapkan semua bahan dan alat yang dibutuhkan untuk membuat pisang coklat keju yang tidak digoreng ini. Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Pisang raja |
3 buah |
Coklat batangan |
100 gram |
Keju parut |
50 gram |
Susu cair |
100 ml |
Tepung terigu |
2 sendok makan |
Gula pasir |
1 sendok makan |
Vanili bubuk |
1/2 sendok teh |
Minyak sayur |
secukupnya |
Sedangkan alat yang dibutuhkan antara lain wadah, pisau, talenan, kompor, wajan, dan spatula.
2. Cara Membuat Adonan
Selanjutnya, kita akan membuat adonan untuk dipanaskan bersama dengan potongan pisang. Cara membuat adonannya sangat mudah. Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk rata menggunakan spatula atau sendok. Setelah itu, tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Jika sudah tercampur rata, sisihkan adonan tersebut.
3. Potong Pisang
Selanjutnya, potong pisang menjadi beberapa bagian sesuai selera. Setiap bagian pisang sebaiknya tidak terlalu tipis atau terlalu tebal. Pisang yang sudah dipotong siap digunakan.
4. Membuat Coklat Cair
Setelah pisang dipotong, selanjutnya kita akan membuat coklat cair yang akan digunakan sebagai bahan pelapis. Caranya sangat mudah, yaitu potong-potong coklat batangan menjadi beberapa bagian. Kemudian, letakkan potongan coklat tersebut di dalam wajan yang telah dipanaskan menggunakan api kecil. Aduk-aduk coklat batangan tersebut hingga mencair. Setelah coklat mencair, tambahkan sedikit susu cair dan aduk hingga merata. Coklat cair pun siap digunakan.
5. Mengolah Pisang
Setelah semuanya siap, kamu bisa mengolah pisang. Tempatkan potongan pisang di atas talenan atau piring. Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung terigu dan pastikan seluruh bagian terlapisi adonan. Kemudian, celupkan lagi pisang ke dalam coklat cair dan pastikan seluruh bagian terlapisi coklat. Terakhir, taburi keju parut di atas pisang yang sudah dilapisi coklat. Lakukan hal yang sama untuk semua potongan pisang hingga habis.
6. Panggang Pisang
Setelah semua potongan pisang dilapisi adonan dan coklat, selanjutnya panggang potongan pisang tersebut di dalam oven selama kurang lebih 10-15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Jangan lupa untuk membalikkan potongan pisang agar matang secara merata. Jika sudah matang, angkat pisang dari oven dan letakkan di atas piring.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apakah pisang coklat keju yang tidak digoreng ini lebih sehat dibandingkan yang digoreng?
Iya, cara membuat pisang coklat keju yang tidak digoreng lebih sehat dibandingkan yang digoreng karena tidak menggunakan minyak sayur untuk menggoreng pisang. Selain itu, pisang coklat keju yang tidak digoreng biasanya lebih renyah dan lebih sehat karena tidak mengandung minyak yang berlebihan.
2. Bisakah menggunakan pisang jenis lain selain pisang raja?
Bisa, kamu bisa menggunakan jenis pisang lain yang lebih mudah didapatkan seperti pisang kepok atau pisang ambon. Namun, pastikan pisang yang dipilih memiliki tekstur yang cukup keras agar tidak mudah hancur saat dipanaskan bersama adonan.
3. Apa yang harus dilakukan jika coklat cair terlalu kental?
Jika coklat cair terlalu kental, kamu bisa menambahkan sedikit lagi susu cair agar coklat menjadi lebih encer. Pastikan juga untuk terus mengaduk coklat agar tidak gosong.
4. Apakah pisang coklat keju yang tidak digoreng ini lebih sulit dibuat dibandingkan yang digoreng?
Tidak, cara membuat pisang coklat keju yang tidak digoreng justru lebih mudah dan cepat dibandingkan yang digoreng. Selain itu, cara ini juga lebih sehat dan mudah dilakukan di rumah karena tidak memerlukan bahan dan alat yang terlalu banyak.
5. Bisakah keju parut diganti dengan topping lain?
Bisa, kamu bisa mengganti keju parut dengan topping yang lain seperti meses atau kacang almond. Namun, pastikan topping tersebut tidak terlalu besar dan bisa menempel dengan baik pada pisang yang sudah dilapisi coklat.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya