Cara Membuat Pizza di Rumah Sederhana

Hallo Sobat Sederhana! Siapa sih yang tidak suka dengan pizza? Makanan asal Italia ini sudah menjadi favorit di seluruh dunia. Tapi seringkali kita merasa malas untuk keluar rumah dan membeli pizza di restoran. Nah, bagaimana kalau kita membuatnya sendiri di rumah? Selain lebih hemat, kita juga bisa mengatur bahan-bahan dan rasa sesuai dengan selera kita. Yuk, simak cara membuat pizza di rumah sederhana berikut ini!

Bahan-bahan Pizza

Sebelum memulai membuat pizza, pastikan sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Tepung Terigu	250 gram
Ragi	1 sendok teh
Garam	1/2 sendok teh
Gula Pasir	1 sendok teh
Air Hangat	150 ml
Keju Mozarella	Secukupnya
Saus Tomat	Secukupnya
Topping (Jamur, Sosis, Paprika, dll)	Secukupnya

Tips Memilih Bahan-bahan

Untuk memastikan hasil pizza yang enak dan sehat, Sobat Sederhana harus memilih bahan-bahan yang berkualitas. Berikut adalah tips memilih bahan-bahan pizza yang baik:

1. Tepung Terigu

Pilihlah tepung terigu yang berkualitas bagus dan rendah protein agar hasilnya empuk dan tidak keras. Pilih juga tepung serbaguna agar bisa digunakan untuk berbagai jenis resep roti.

2. Ragi

Gunakan ragi instan atau ragi tipe paket untuk memudahkan penggunaannya. Pilih ragi yang sudah berusia sekitar 6 bulan agar hasilnya lebih maksimal.

3. Keju Mozarella

Pilihlah keju mozarella yang sudah diproses dan sudah siap digunakan. Hindari penggunaan keju parut biasa karena teksturnya tidak akan sama.

4. Saus Tomat

Pilih saus tomat yang tidak mengandung pengawet dan bahan kimia berbahaya. Cek komposisi dan pastikan bahan-bahannya berkualitas.

Cara Membuat Adonan Pizza

1. Campurkan Tepung, Ragi, dan Gula

Pertama-tama, campurkan tepung terigu, ragi, dan gula pasir dalam wadah besar. Aduk hingga rata.

TRENDING 🔥 Cara Membuat Power Weeder Sederhana - Sobat Sederhana

2. Tambahkan Air Hangat

Setelah itu, tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jangan terlalu banyak menguleninya agar tidak membuat adonan menjadi keras.

3. Diamkan Adonan

Setelah adonan kalis, diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang dua kali lipat. Tutup wadah dengan kain bersih agar adonan tidak kering.

Cara Membuat Pizza

1. Siapkan Bahan Topping

Siapkan topping yang ingin digunakan, seperti jamur, sosis, paprika, bawang putih, keju, atau bahan lain yang disukai. Iris-iris bahan tersebut agar lebih mudah dalam mengolahnya.

2. Gilas Adonan

Ambil adonan yang sudah mengembang dan gilas dengan rolling pin hingga berbentuk lingkaran atau sesuai dengan ukuran loyang pizza yang ingin digunakan.

3. Olesi Saus Tomat

Olesi permukaan adonan dengan saus tomat secukupnya. Ratakan menggunakan sendok atau spatula.

4. Tambahkan Topping

Tambahkan topping sesuai dengan selera, seperti jamur, sosis, paprika, dan keju mozarella secukupnya.

5. Panggang Pizza

Panaskan oven pada suhu 200 derajat celcius. Panggang pizza selama kurang lebih 15-20 menit atau hingga keju meleleh dan permukaan pizza kecoklatan.

6. Sajikan Pizza

Angkat pizza dari oven dan sajikan selagi masih hangat. Potong-potong pizza sesuai dengan selera dan nikmati dengan saus sambal atau saus tomat.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Berapa lama adonan pizza harus diuleni?

Adonan pizza harus diuleni hingga kalis atau tidak lengket di tangan. Waktu yang diperlukan tergantung pada kecepatan dan tenaga Sobat Sederhana. Jangan terlalu banyak menguleninya agar adonan tidak menjadi keras.

2. Apa yang harus dilakukan jika adonan pizza tidak mengembang?

Jika adonan pizza tidak mengembang, kemungkinan karena ragi yang digunakan mati atau air yang digunakan terlalu panas atau terlalu dingin. Pastikan ragi dalam kondisi baik dan air yang digunakan memiliki suhu yang cukup hangat (35-40 derajat celcius).

TRENDING 🔥 Cara Mengosongkan Data Ketika Button di Klik Visual Studio Sederhana

3. Apa saja topping yang bisa digunakan dalam pizza?

Banyak sekali topping yang bisa digunakan dalam pizza, seperti jamur, sosis, paprika, bawang putih, keju, saus barbeque, saus tomat, dan banyak lagi. Bebas menyesuaikan dengan selera masing-masing.

4. Apa yang membuat pizza menjadi keras?

Pizza yang keras bisa disebabkan oleh terlalu banyak mengulen adonan atau menganggurkan adonan terlalu lama sehingga mengembang terlalu besar. Selain itu, suhu oven yang terlalu panas dan waktu panggang yang terlalu lama juga bisa membuat pizza menjadi keras.

Penutup

Itulah cara membuat pizza di rumah sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba. Dari memilih bahan hingga mengolahnya menjadi pizza yang enak dan lezat, semuanya bisa dilakukan dengan mudah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat untuk Sobat Sederhana. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!