Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat lasagna sederhana yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Lasagna adalah salah satu hidangan Italia yang terkenal di seluruh dunia. Rasanya yang lezat dan tampilannya yang cantik membuat lasagna menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. Nah, kali ini kita akan belajar membuat lasagna dengan mudah dan sederhana. Yuk, simak cara membuat lasagna sederhana berikut ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai membuat lasagna sederhana, sobat sederhana harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:
Bahan untuk Adonan Lasagna |
Bahan untuk Saus Bolognese |
Bahan untuk Saus Bechamel |
|---|---|---|
200 gram tepung terigu serbaguna |
250 gram daging sapi cincang |
500 ml susu cair |
1 butir telur |
1 buah bawang bombay, cincang halus |
2 sendok makan mentega |
1 sendok teh garam |
3 siung bawang putih, cincang halus |
2 sendok makan tepung terigu serbaguna |
Air secukupnya |
2 buah tomat, cincang kasar |
1/2 sendok teh garam |
Minyak goreng secukupnya |
1 sendok teh merica bubuk |
1/4 sendok teh lada hitam bubuk |
2 sendok makan saus tomat |
Keju parut secukupnya |
Setelah semua bahan-bahan sudah disiapkan, kita bisa mulai membuat lasagna sederhana.
Cara Membuat Adonan Lasagna
Adonan lasagna merupakan salah satu komponen penting dalam membuat lasagna sederhana. Berikut adalah langkah-langkah membuat adonan lasagna:
Langkah 1: Campurkan tepung terigu, telur, garam, dan air secukupnya ke dalam mangkuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
Langkah 2: Panaskan wajan datar. Tuang adonan lasagna ke dalam wajan. Panggang adonan lasagna hingga matang. Angkat dan sisihkan.
Langkah 3: Potong-potong adonan lasagna sesuai ukuran yang diinginkan. Adonan lasagna siap digunakan sebagai lapisan dalam pembuatan lasagna sederhana.
Cara Membuat Saus Bolognese
Selain adonan lasagna, saus bolognese juga menjadi komponen penting dalam membuat lasagna sederhana. Berikut adalah langkah-langkah membuat saus bolognese:
Langkah 1: Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Langkah 2: Masukkan daging sapi cincang ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang.
Langkah 3: Tambahkan tomat, saus tomat, merica bubuk, lada hitam bubuk, dan garam. Aduk-aduk rata. Masak hingga saus bolognese matang.
Langkah 4: Angkat saus bolognese dari wajan dan sisihkan.
Cara Membuat Saus Bechamel
Saus bechamel juga menjadi salah satu komponen penting dalam membuat lasagna sederhana. Berikut adalah langkah-langkah membuat saus bechamel:
Langkah 1: Panaskan mentega di dalam wajan. Tambahkan tepung terigu serbaguna. Aduk-aduk hingga tepung terigu berubah warna dan harum.
Langkah 2: Tuang susu cair ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga susu dan tepung terigu tercampur rata. Tambahkan garam dan lada hitam bubuk. Aduk-aduk hingga saus bechamel matang.
Langkah 3: Angkat saus bechamel dari wajan dan sisihkan.
Cara Membuat Lasagna Sederhana
Setelah semua komponen sudah siap, kita bisa mulai membuat lasagna sederhana. Berikut adalah langkah-langkah membuat lasagna sederhana:
Langkah 1: Siapkan loyang lasagna. Olesi permukaan loyang dengan sedikit minyak goreng.
Langkah 2: Letakkan adonan lasagna sebagai lapisan pertama di dalam loyang. Siram adonan lasagna dengan saus bolognese. Taburi dengan keju parut.
Langkah 3: Letakkan adonan lasagna sebagai lapisan kedua di atas saus bolognese. Siram adonan lasagna dengan saus bechamel. Taburi dengan keju parut.
Langkah 4: Ulangi langkah 2 dan 3 hingga adonan lasagna habis. Pastikan lapisan teratas adalah saus bechamel.
Langkah 5: Panggang lasagna di dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit hingga matang dan keju meleleh di atasnya.
Langkah 6: Angkat lasagna dari dalam oven dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum dihidangkan.
FAQ tentang Membuat Lasagna Sederhana
1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lasagna sederhana?
Untuk membuat lasagna sederhana, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, telur, daging sapi cincang, susu cair, serta beberapa bumbu dan rempah lainnya.
2. Apakah adonan lasagna harus dipanggang terlebih dahulu?
Ya, adonan lasagna harus dipanggang terlebih dahulu sebelum digunakan sebagai lapisan dalam pembuatan lasagna sederhana. Hal ini dilakukan untuk menjadikan adonan lasagna lebih kenyal dan matang.
3. Bagaimana cara membuat saus bolognese?
Untuk membuat saus bolognese, kamu harus menumis bawang bombay dan bawang putih terlebih dahulu. Kemudian masukkan daging sapi cincang dan bumbu-bumbu lainnya. Aduk-aduk hingga saus bolognese matang dan siap digunakan.
4. Apakah lasagna harus dipanggang di dalam oven?
Ya, lasagna harus dipanggang di dalam oven agar matang dan keju di atasnya meleleh. Panggang lasagna dengan suhu 180 derajat Celcius selama 30-40 menit hingga matang.
5. Apa saja tips agar lasagna sederhana berhasil?
Beberapa tips agar lasagna sederhana berhasil antara lain memilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas, memasak adonan lasagna dengan tepat, dan menjaga suhu oven agar tidak terlalu panas.
Sobat Sederhana, itulah cara membuat lasagna sederhana beserta bahan-bahan yang dibutuhkan dan langkah-langkahnya. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu yang ingin mencoba membuat lasagna sederhana di rumah. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!