Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan rasa manis dan lembut dari tart susu? Tart susu merupakan salah satu kue yang sangat populer di Indonesia dan mudah untuk dibuat. Dalam artikel ini, kita akan membahas tentang cara membuat tart susu sederhana yang dapat kamu buat sendiri di rumah.
Bahan-bahan
Sebelum kita membahas cara membuat tart susu sederhana, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
50 gram |
Margarin |
100 gram |
Kuning telur |
2 butir |
Susu cair |
400 ml |
Telur ayam |
2 butir |
Maizena |
2 sendok makan |
Essence vanili |
1 sendok teh |
Setelah semua bahan telah disiapkan, mari kita mulai membuat tart susu sederhana.
Langkah 1: Membuat Kulit Tart
Langkah pertama dalam membuat tart susu sederhana adalah membuat kulit tart. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kulit tart:
- Siapkan mangkuk besar, masukkan tepung terigu, gula pasir, margarin, dan kuning telur. Aduk hingga rata.
- Setelah adonan tercampur rata, bentuk adonan menjadi bola dan letakkan di baskom. Diamkan selama 30 menit.
- Setelah 30 menit, ambil adonan dan pipihkan dengan rolling pin. Letakkan adonan yang sudah dipipihkan ke dalam loyang tart dan tekan-tekan hingga rata.
- Tusuk-tusuk kulit tart dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang. Panggang kulit tart selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.
Langkah 2: Membuat Isian Tart Susu
Setelah kulit tart matang, kita akan membuat isian tart susu. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat isian tart susu:
- Siapkan panci kecil, campurkan susu cair, telur ayam, maizena, essence vanili, dan gula pasir.
- Aduk-aduk bahan hingga tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
- Panaskan campuran susu di atas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mendidih dan mengental. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong.
- Setelah isian tart susu matang, tuang isian tersebut ke atas kulit tart yang sudah dipanggang dan selesai! Tart susu sederhana yang lezat sudah siap disajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah tart susu dapat disimpan di dalam lemari es?
Iya, tart susu dapat disimpan di dalam lemari es selama 2-3 hari.
2. Bagaimana cara membuat kulit tart yang tidak mudah hancur?
Untuk membuat kulit tart yang tidak mudah hancur, pastikan adonan tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras. Hindari juga untuk memukul-mukul adonan saat dipipihkan.
3. Apa saja variasi topping untuk tart susu?
Beberapa variasi topping untuk tart susu yang bisa kamu coba adalah buah-buahan segar, whipped cream, atau cokelat leleh.
4. Apakah susu yang digunakan harus susu cair?
Iya, susu cair adalah bahan utama yang digunakan untuk membuat isian tart susu.
5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat tart susu?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat tart susu sederhana adalah sekitar 1 jam.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.