Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Roti goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang. Selain rasanya yang enak, membuat roti goreng juga mudah dan cepat. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat roti sederhana di goreng dengan 20 tahapan yang terstruktur. Yuk, simak selengkapnya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat roti goreng, pastikan semua bahan sudah siap. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Ragi instan |
1 sendok teh |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Minyak goreng |
Secukupnya |
Air matang |
150 ml |
Keju cheddar (opsional) |
Secukupnya |
Cara membuat adonan roti
Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat adonan roti:
1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam sebuah wadah
Campurkan ketiga bahan tersebut hingga merata.
2. Tambahkan air secara perlahan sambil diaduk
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket di tangan.
3. Uleni adonan hingga kalis
Uleni adonan sekitar 10-15 menit hingga kalis dan elastis.
4. Diamkan adonan selama 1 jam
Tutup adonan dengan kain dan diamkan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.
Cara membuat roti goreng
Setelah adonan siap, kita bisa mulai membuat roti goreng:
1. Ambil sejumput adonan dan pipihkan
Ambil sejumput adonan dan pipihkan dengan tangan atau rolling pin.
2. Beri keju (opsional)
Taburi keju cheddar di atas adonan jika ingin membuat roti goreng dengan keju.
3. Lipat adonan
Lipat adonan menjadi dua dan tekan sisi-sisinya hingga rapat.
4. Goreng roti
Panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng roti hingga kuning kecoklatan.
5. Tiriskan roti
Tiriskan roti goreng pada wadah yang dilapisi tisu atau kertas minyak.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bisa menggunakan ragi biasa?
Ya, bisa. Namun, waktu pengembangan adonan bisa lebih lama.
2. Apakah roti bisa dibuat tanpa keju?
Tentu saja bisa. Roti goreng tanpa keju juga enak kok.
3. Bolehkah menggunakan minyak goreng yang sudah sering dipakai?
Tidak disarankan. Gunakan minyak goreng yang segar agar roti goreng tidak terlalu berminyak.
4. Berapa lama masa simpan roti goreng?
Roti goreng bisa disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama maksimal 2 hari.