Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas cara membuat sambal lele sederhana yang enak dan mudah. Sambal lele adalah salah satu variasi sambal untuk disajikan dengan ikan lele goreng yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah membuat sambal lele sederhana dari bahan-bahan yang mudah didapat.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah tersedia:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ikan lele (potong-potong) |
5 ekor |
Bawang merah |
10 siung |
Bawang putih |
5 siung |
Cabe rawit |
10 buah |
Cabe merah |
5 buah |
Tomat |
2 buah |
Gula |
1 sdm |
Garam |
1 sdm |
Air |
1 gelas |
Minyak goreng |
secukupnya |
Langkah-Langkah Membuat Sambal Lele Sederhana
1. Menyiapkan Bahan
Pertama-tama, potong-potong ikan lele dan cuci bersih. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Potong-potong cabe merah dan tomat.
2. Menggoreng Ikan Lele
Goreng potongan ikan lele hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Membuat Sambal
Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe rawit dan cabe merah. Aduk rata.
Masukkan potongan tomat, aduk rata. Beri gula dan garam, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga air menyusut.
4. Menambahkan Ikan Lele
Masukkan ikan lele goreng dan aduk rata dengan sambal. Masak selama beberapa menit hingga semua bahan tercampur sempurna.
5. Sajikan
Sambal lele sederhana siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan untuk menambah selera. Selamat mencoba!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah sambal lele sederhana ini pedas?
Iya, sambal lele sederhana ini pedas karena menggunakan cabe rawit dan cabe merah sebagai bahan utama.
2. Bisakah menggunakan ikan lele yang sudah dipanggang sebagai bahan dasar?
Tentu saja, namun rasanya akan berbeda karena ikan lele yang digoreng memiliki rasa yang khas dan lebih enak.
3. Apakah bahan-bahan yang digunakan dapat diganti dengan yang lain?
Bisa, namun rasanya akan berbeda dan kurang autentik. Namun, jika tidak ada bahan-bahan yang diperlukan, Anda dapat mengganti dengan bahan yang sejenis.
Kesimpulan
Membuat sambal lele sederhana tidaklah sulit asalkan kita sudah menyiapkan bahan-bahannya dengan baik. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, sambal lele sederhana yang enak dan pedas dapat dengan mudah dibuat di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.