Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apakah kamu suka sate lilit? Bagi pecinta kuliner Indonesia, sate lilit merupakan salah satu makanan yang cukup populer. Namun, tidak semua orang tahu cara membuat sate lilit tempe sederhana. Nah, dalam artikel kali ini, saya akan membagikan resep sate lilit tempe yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat sate lilit tempe, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tempe |
250 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
2 siung |
Cabe merah |
3 buah |
Lengkuas |
2 cm |
Kunyit |
1 cm |
Garam |
secukupnya |
Gula merah |
50 gram |
Sereh |
2 batang |
Daun jeruk |
1 lembar |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara membuat sate lilit tempe sederhana
Langkah 1: Persiapkan bahan-bahan
Hal pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Cuci tempe dan potong-potong menjadi beberapa bagian. Iris halus bawang putih, bawang merah, dan cabe merah. Kupas dan iris halus lengkuas dan kunyit. Ambil daun jeruk dan iris menjadi bagian kecil-kecil. Siapkan juga sereh dan geprek dengan ujung pisau agar aromanya keluar.
Langkah 2: Haluskan bahan-bahan
Setelah semua bahan sudah siap, haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah, lengkuas, dan kunyit. Tambahkan gula merah dan garam secukupnya ke dalam bahan yang sudah dihaluskan tadi.
Langkah 3: Campur tempe dan bahan yang sudah dihaluskan
Setelah bumbu sudah siap, campurkan dengan tempe yang sudah dipotong-potong tadi. Aduk rata hingga bumbu meresap ke dalam tempe. Tambahkan juga daun jeruk dan sereh yang sudah diiris halus tadi ke dalam adonan tempe.
Langkah 4: Bentuk adonan menjadi sate lilit
Selanjutnya, ambil adonan tempe dan bentuk menjadi sate lilit. Tusuk dengan tusuk sate agar lebih mudah saat proses memanggang.
Langkah 5: Panggang sate lilit tempe
Panaskan minyak goreng di atas wajan. Setelah sudah panas, masukkan sate lilit tempe dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat sate lilit dan tiriskan.
FAQ
1. Bagaimana cara menyajikan sate lilit tempe?
Kamu bisa menyajikan sate lilit tempe ini dengan saus sambal kacang atau saus kecap. Tambahkan juga irisan daun bawang dan seledri untuk memberikan rasa yang lebih segar.
2. Apakah sate lilit tempe bisa dijadikan sebagai makanan diet?
Tentu saja. Tempe adalah salah satu makanan yang kaya akan protein nabati dan rendah lemak. Selain itu, sate lilit tempe juga tidak mengandung bahan pengawet sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat sate lilit tempe?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat sate lilit tempe sekitar 30 menit. Namun, waktu ini bisa berbeda tergantung pada kecepatan dan keterampilan kamu dalam memasak.
Kesimpulan
Itulah cara mudah dan praktis untuk membuat sate lilit tempe sederhana. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang simpel, kamu bisa mencoba membuat sate lilit tempe di rumah. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!