Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat sayur terong sederhana. Sayur terong adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Selain rasanya yang enak, sayur terong juga mudah dibuat dan murah. Berikut ini adalah 20 langkah mudah untuk membuat sayur terong yang enak dan sederhana.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum kita memulai memasak, pastikan semua bahan-bahan yang diperlukan telah disiapkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu dipersiapkan untuk membuat sayur terong sederhana:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Terong |
1 buah |
Bawang Merah |
3 siung |
Bawang Putih |
2 siung |
Cabai Merah |
2 buah |
Terasi |
1 sendok makan |
Gula |
1 sendok teh |
Garam |
secukupnya |
Air |
secukupnya |
Minyak Goreng |
secukupnya |
Langkah 1: Mengiris Bahan-bahan
Pertama-tama, iris terong menjadi potongan kecil atau sesuai selera. Kemudian iris bawang merah, bawang putih, dan cabai merah menjadi potongan kecil. Setelah itu, siapkan terasi dan haluskan terasi menggunakan blender atau cobek. Siapkan juga gula dan garam untuk menambah rasa pada sayur terong.
Langkah 2: Menumis Bumbu
Setelah semua bahan diiris dan dihaluskan, panaskan minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum dan terlihat matang. Setelah itu, masukkan terasi yang telah dihaluskan dan aduk rata. Tumis kembali hingga terlihat matang.
Langkah 3: Memasak Sayur Terong
Setelah bumbu sudah tercampur rata, masukkan terong yang telah dipotong menjadi kecil-kecil. Aduk rata dan masak hingga terong empuk. Jangan lupa untuk menambahkan gula dan garam agar rasa sayur lebih enak. Tambahkan air secukupnya hingga sayur terong terendam air.
Langkah 4: Mengecek Kematangan Sayur Terong
Setelah sayur terong dimasak selama beberapa menit, cek kematangan sayur terong dengan cara mencobanya. Jika sayur terong sudah cukup empuk, maka sayur terong sudah matang dan siap dihidangkan.
Langkah 5: Menyajikan Sayur Terong
Setelah sayur terong matang, angkat sayur terong dari wajan dan tuangkan ke dalam mangkuk atau piring saji. Sayur terong sederhana siap untuk disajikan. Sajikan sayur terong bersama dengan nasi putih dan lauk-pauk favorit Anda.
Masakan Sehat dan Bergizi
Sayur terong selain mudah dibuat, juga sehat dan bergizi. Terong mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, sayur terong juga rendah kalori sehingga cocok untuk kamu yang sedang menurunkan berat badan. Dengan mengonsumsi sayur terong, kamu akan mendapatkan manfaat kesehatan yang baik.
FAQ Mengenai Cara Membuat Sayur Terong Sederhana
1. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur terong sederhana?
Untuk membuat sayur terong sederhana, kamu membutuhkan terong, bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, gula, garam, air, dan minyak goreng.
2. Bagaimana cara memasak sayur terong agar matang?
Setelah bumbu dimasak, masukkan sayur terong dan aduk rata. Tambahkan air secukupnya hingga sayur terong terendam air. Masak hingga sayur terong empuk dengan cek kematangan sayur terong dengan mencobanya.
3. Apa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi sayur terong?
Sayur terong mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain itu, sayur terong juga rendah kalori sehingga cocok untuk kamu yang sedang menurunkan berat badan.
Penutup
Itulah cara membuat sayur terong sederhana yang mudah dan enak. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat sayur terong sendiri di rumah dengan mudah dan cepat. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!