Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apakah kamu suka makan telur asin? Tapi bingung bagaimana cara membuatnya sendiri di rumah? Jangan khawatir, kali ini kami akan membagikan cara membuat telur asin sederhana yang mudah diikuti dan diulangi di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum kita mulai membuat telur asin, ada beberapa bahan yang perlu kita siapkan terlebih dahulu:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Telur ayam |
2 butir |
Garam kasar |
1 sendok makan |
Arang kayu bakar |
Secukupnya |
Air |
Secukupnya |
Langkah-Langkah Membuat Telur Asin Sederhana
1. Membersihkan Telur Ayam
Langkah pertama yang perlu dilakukan adalah membersihkan telur ayam dengan baik. Cuci telur dengan air mengalir dan pastikan tidak ada kotoran atau debu yang menempel di kulit telur.
2. Merendam Telur dalam Larutan Garam
Selanjutnya, siapkan mangkuk dan campurkan garam kasar dengan air secukupnya. Aduk hingga garam tercampur rata dengan air. Setelah itu, rendam telur dalam campuran air garam tersebut selama kurang lebih 3 jam.
3. Mengasap Telur dengan Arang Kayu Bakar
Setelah telur diangkat dari larutan garam, keringkan dengan handuk bersih. Kemudian, siapkan arang kayu bakar dan bakar hingga membara. Letakkan telur di atas kawat yang telah disiapkan dan asapkan selama kurang lebih 15 menit.
4. Mengeringkan Telur Asin
Setelah diasapkan, telur asin perlu dikeringkan selama kurang lebih 3-5 hari agar kulit telur mengeras dan menjadikan cita rasa telur asin yang khas. Letakkan telur asin di tempat terbuka dengan sinar matahari langsung dan jangan lupa dibalik setiap 1 hari sekali.
5. Telur Asin Sederhana siap disajikan
Setelah telur asin dikeringkan dengan baik, telur asin sederhana siap untuk dihidangkan dan dinikmati dengan berbagai hidangan kesukaan Sobat Sederhana.
FAQ tentang Telur Asin Sederhana
1. Apa yang membuat telur asin berbeda dengan telur biasa?
Telur asin memiliki rasa yang lebih gurih dan asin karena direndam dalam larutan garam dan diasapkan dengan arang kayu bakar.
2. Berapa lama telur asin harus dikeringkan?
Telur asin perlu dikeringkan selama kurang lebih 3-5 hari agar kulit telur mengeras dan menjadikan cita rasa telur asin yang khas.
3. Bisakah telur asin dibuat dengan telur bebek?
Tentu saja. Kamu dapat mengikuti langkah-langkah yang sama untuk membuat telur asin dari telur bebek.
Kesimpulan
Itulah cara membuat telur asin sederhana yang mudah diikuti dan diulangi di rumah. Selamat mencoba dan jangan lupa untuk berbagi pengalamanmu dalam membuat telur asin sederhana dengan Sobat Sederhana lainnya. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.