Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan belajar bagaimana cara membuat terang bulan manis sederhana. Terang bulan atau sering juga disebut martabak manis, adalah salah satu makanan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Terang bulan terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan bahan-bahan lainnya yang dipanggang dengan api kecil. Rasa manis dan lembutnya membuat terang bulan menjadi camilan yang cocok disantap di kala santai bersama keluarga, teman, atau pasangan.
Alamatkan Bahan dan Peralatan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat terang bulan, pastikan terlebih dahulu bahwa Anda sudah menyiapkan semua bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Berikut ini daftar bahan dan peralatan yang harus Anda persiapkan:
Bahan |
Peralatan |
|---|---|
200 gram tepung terigu |
Wadah adonan |
2 butir telur |
Sendok adonan |
50 gram gula pasir |
Wajan datar |
1 sendok teh ragi instan |
Spuit krim |
1/4 sendok teh garam |
Panci kecil |
200 ml air |
Garpu |
Mentega untuk olesan |
Spuit krim |
Coklat meises |
Pastikan semua bahan dan peralatan sudah dalam kondisi yang baik dan siap digunakan. Sebelum memulai, jangan lupa untuk mencuci tangan terlebih dahulu dan mempersiapkan area kerja.
Langkah-langkah Membuat Terang Bulan Manis Sederhana
1. Membuat Adonan Terang Bulan
Langkah pertama dalam membuat terang bulan adalah membuat adonannya terlebih dahulu. Berikut ini cara membuat adonan terang bulan:
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam dalam wadah adonan. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diaduk secara perlahan. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.
- Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam agar mengembang. Setelah itu, adonan siap dipanggang.
2. Membuat Terang Bulan di atas Wajan
Setelah adonan terang bulan siap, selanjutnya adalah memanggangnya di atas wajan. Berikut ini cara membuat terang bulan di atas wajan:
- Panaskan wajan datar dan olesi dengan mentega.
- Ambil sendok adonan dan tuangkan ke dalam wajan. Ratakan adonan hingga tipis dan agak lebar.
- Tunggu hingga adonan mengembang dan permukaannya mulai berlubang-lubang.
- Tambahkan coklat meises ke atas adonan sesuai selera.
- Ulangi langkah 2-5 untuk adonan yang tersisa.
3. Membuat Terang Bulan di atas Oven
Selain memanggang di atas wajan, terang bulan juga bisa dibuat di atas oven. Berikut ini cara membuat terang bulan di atas oven:
- Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celcius.
- Olesi loyang dengan mentega.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Tambahkan coklat meises ke atas adonan sesuai selera.
- Panggang adonan selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat dan letakkan di atas piring.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah bahan-bahan yang digunakan dalam membuat terang bulan bisa diubah-ubah?
Tentu saja! Anda bisa menambah atau mengurangi jumlah bahan sesuai dengan selera dan kebutuhan. Misalnya, jika Anda ingin terang bulan yang lebih kaya rasa, Anda bisa menambahkan susu kental manis atau keju parut sebagai topping.
2. Bagaimana cara membuat terang bulan yang tidak mudah hancur saat dipotong-potong?
Agar terang bulan tidak mudah hancur saat dipotong-potong, pastikan adonan sudah cukup matang dan juga tipis. Selain itu, jangan terlalu banyak menambahkan bahan-bahan yang membuat adonan jadi sulit diolah seperti susu atau mentega. Terakhir, gunakan pisau yang tajam dan hati-hati saat memotong terang bulan.
3. Bisakah terang bulan disimpan dalam waktu yang lama?
Terang bulan sebaiknya dimakan dalam waktu yang tidak terlalu lama setelah dipanggang. Namun, jika ingin menyimpannya, Anda bisa memasukkan terang bulan ke dalam kulkas dalam wadah plastik atau aluminium foil. Pastikan terang bulan sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Terang bulan yang disimpan bisa bertahan selama 1-2 hari.
4. Apa yang bisa dijadikan topping selain coklat meises?
Banyak sekali topping yang bisa digunakan untuk terang bulan. Selain coklat meises, Anda bisa menggunakan keju parut, selai kacang, kismis, atau buah-buahan seperti pisang atau stroberi.