Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kami akan membagikan resep cara membuat tongseng ayam yang sederhana dan enak. Siapa yang tidak suka dengan masakan asli Indonesia yang satu ini? Tongseng merupakan masakan yang terbuat dari bahan dasar daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Tongseng ayam ini sangat cocok disajikan saat santap malam atau kumpul bersama keluarga. Yuk, langsung saja simak resep tongseng ayam sederhana dan enak berikut ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam potong |
500 gram |
Santan kental |
200 ml |
Air |
300 ml |
Daun salam |
2 lembar |
Daun jeruk |
2 lembar |
Daun bawang |
1 batang |
Tomat |
1 buah (potong-potong) |
Air jeruk nipis |
1 sdm |
Minyak goreng |
2 sdm |
Gula merah |
50 gram (iris tipis) |
Garam |
secukupnya |
Lada bubuk |
secukupnya |
Untuk memasak tongseng ayam ini, kamu bisa menggunakan ayam yang sudah dipotong kecil sesuai selera. Kemudian, jangan lupa untuk mencuci ayam tersebut terlebih dahulu dengan bersih.
Cara membuat tongseng ayam sederhana enak:
1. Pertama-tama, panaskan minyak goreng pada wajan yang sudah dipanaskan
2. Masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
3. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk hingga berubah warna
4. Masukkan gula merah yang sudah diiris tipis, aduk hingga rata
5. Tuangkan air secukupnya dan tambahkan santan kental
Cara membuat kuah tongseng:
6. Tambahkan air jeruk nipis, garam, dan lada bubuk, aduk hingga merata
7. Masukkan potongan tomat, daun bawang, dan aduk kembali hingga merata
8. Biarkan tongseng ayam mendidih dan meresap semua bumbunya
9. Setelah kuah tongseng ayam mengental, angkat dan sajikan di atas piring saji
FAQ tentang tongseng ayam:
1. Apa sih rahasia membuat tongseng ayam enak?
Rahasia membuat tongseng ayam yang enak adalah pada masakan bumbunya. Kamu harus bisa menyamakan keinginan keluarga dalam hal rasa, selera, dan cita rasa untuk menciptakan tongseng ayam yang enak.
2. Bolehkah menggunakan jenis ayam apa saja?
Tentu saja, kamu bisa menggunakan jenis ayam apapun yang kamu suka. Namun, disarankan menggunakan ayam kampung agar rasanya lebih gurih dan sedap.
3. Apakah tongseng ayam bisa disimpan dalam lemari es?
Tentu saja bisa. Kamu bisa menaruh tongseng ayam yang sudah matang dalam wadah yang tertutup di dalam lemari es agar dapat disajikan di lain waktu.
4. Bolehkah menggunakan santan kaleng?
Santan kaleng bisa digunakan sebagai pengganti santan segar. Namun, rasanya cenderung lebih kental dan manis. Jadi, kamu harus bisa mengatur takaran santan tersebut agar tidak terlalu pekat.
5. Apa saja yang bisa dijadikan pelengkap tongseng ayam?
Tongseng ayam bisa disajikan dengan nasi putih hangat, lalapan sayuran, atau sambal. Kamu juga bisa menambahkan kerupuk sebagai cemilan yang lezat.
Demikianlah resep dan cara membuat tongseng ayam sederhana enak yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba Sobat Sederhana, semoga berhasil dan bermanfaat bagi kamu. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!