Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat untuk Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka brownies? Kue yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut. Kalau Sobat Sederhana ingin mencoba membuat brownies sendiri di rumah, tidak perlu khawatir. Kali ini, kami akan memberikan beberapa tips dan resep cara buat kue brownies sederhana yang bisa dicoba di rumah.
Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai proses membuat brownies, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang diperlukan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
125 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Cokelat bubuk |
50 gram |
Minyak goreng |
125 ml |
Telur ayam |
3 butir |
Pewarna makanan cokelat (opsional) |
Secukupnya |
Baking powder |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Pecan atau kacang tanah (opsional) |
Secukupnya |
Langkah Pembuatan
Setelah semua bahan sudah disiapkan, Sobat Sederhana bisa mulai melakukan proses pengolahan brownies. Berikut adalah langkah-langkah yang harus diikuti:
1. Panaskan oven
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 160 derajat Celsius.
2. Campur bahan utama
Campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, dan garam dalam satu wadah besar. Aduk rata.
3. Tambahkan minyak goreng
Tuangkan minyak goreng ke dalam adonan kering tadi. Aduk rata hingga tercampur semua.
4. Masukkan telur
Pecahkan telur ayam satu per satu ke dalam adonan. Aduk rata setiap kali menambahkan telur.
5. Tambahkan pewarna makanan (opsional)
Jika ingin membuat brownies berwarna, bisa menambahkan pewarna makanan cokelat ke dalam adonan. Aduk rata.
6. Tambahkan kacang (opsional)
Jika ingin menambahkan kacang, bisa memasukkan pecan atau kacang tanah ke dalam adonan. Aduk rata.
7. Tuang dalam loyang
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti.
8. Panggang di oven
Panggang adonan selama sekitar 30-35 menit di dalam oven yang sudah dipanaskan. Jangan membuka oven terlalu sering agar proses pemanggangan tidak terganggu.
9. Angkat dan dinginkan
Saat brownies sudah matang, angkat dari oven dan dinginkan sebentar di dalam loyang. Setelah itu, keluarkan dari loyang dan biarkan dingin di atas rak kawat.
Tips Membuat Brownies Sederhana
Agar brownies yang dihasilkan enak dan lezat, Sobat Sederhana bisa mengikuti beberapa tips berikut:
1. Gunakan bahan-bahan berkualitas
Pastikan bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan brownies adalah bahan berkualitas. Tepung terigu yang bagus dan cokelat bubuk yang berkualitas pastinya akan membuat brownies menjadi lebih lezat.
2. Jangan terlalu banyak mengocok adonan
Setelah menambahkan tepung terigu, jangan terlalu banyak mengocok adonan agar brownies tidak menjadi terlalu padat dan keras.
3. Gunakan oven yang benar-benar panas
Pastikan oven sudah panas benar sebelum memanggang brownies agar proses pemanggangan berjalan lancar dan brownies matang dengan baik.
4. Biarkan brownies dingin sebelum dipotong
Agar brownies tidak mudah hancur atau rapuh, biarkan brownies dingin terlebih dahulu sebelum dipotong-potong.
FAQ
1. Apakah pewarna makanan bisa diganti dengan cokelat bubuk biasa?
Bisa, Sobat Sederhana bisa mengganti pewarna makanan dengan cokelat bubuk biasa. Namun, warna brownies yang dihasilkan mungkin tidak akan seintens jika menggunakan pewarna makanan.
2. Haruskah menggunakan pecan atau kacang dalam brownies?
Tidak harus, penggunaan pecan atau kacang dalam brownies bersifat opsional dan tergantung selera masing-masing.
3. Bisakah menggunakan mentega daripada minyak goreng?
Bisa, Sobat Sederhana bisa menggunakan mentega sebagai pengganti minyak goreng. Namun, perlu diperhatikan bahwa tekstur brownies yang dihasilkan mungkin akan sedikit berbeda.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Itulah beberapa tips dan resep cara buat kue brownies sederhana yang bisa dicoba di rumah. Semoga artikel ini bermanfaat dan bisa menjadi referensi bagi Sobat Sederhana yang ingin membuat brownies sendiri di rumah. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!