Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Kali ini kita akan membahas tentang cara sederhana memasak udang. Udang merupakan bahan makanan yang sangat populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan kandungan nutrisi yang tinggi. Dengan menggunakan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat, Sobat Sederhana bisa mencoba resep berikut ini di rumah.
Bahan-bahan
Sebelum memasak udang, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan.
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Udang |
500 gram |
Bawang putih |
5 siung |
Jahe |
2 ruas jari |
Cabe merah |
3 buah |
Bawang bombay |
1 buah sedang |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Kecap manis |
2 sendok makan |
Air |
100 ml |
Dengan bahan-bahan di atas, Sobat Sederhana bisa memasak udang dengan mudah dan cepat di rumah.
Cara Memasak Udang
Setelah semua bahan sudah siap, Sobat Sederhana bisa memulai langkah-langkah memasak udang.
Langkah 1: Membersihkan Udang
Pertama-tama, bersihkan udang dengan air hingga benar-benar bersih. Kemudian, kupas kulit dan kepala udang.
Langkah 2: Membuat Bumbu Halus
Haluskan bawang putih, jahe, dan cabe merah dengan blender atau ulekan hingga halus.
Langkah 3: Menumis Bumbu
Tumis bawang bombay yang sudah diiris halus hingga harum. Tambahkan bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi dan aduk rata hingga matang.
Langkah 4: Memasak Udang
Setelah bumbu matang, tambahkan udang ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu. Tambahkan garam dan gula secukupnya dan aduk rata. Kemudian, tuangkan air dan kecap manis ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga udang berubah warna dan matang.
Langkah 5: Siap Disajikan
Setelah udang matang, angkat udang dan letakkan di piring saji. Udang siap disajikan dan dinikmati dengan nasi putih atau sebagai lauk makan siang maupun malam.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak udang?
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak udang sekitar 20-30 menit tergantung pada besar kecilnya udang yang digunakan.
2. Dapatkah bahan-bahan di atas diganti dengan bahan lain?
Tentu saja, Sobat Sederhana bisa mengganti bahan-bahan di atas dengan bahan lain sesuai dengan selera dan kebutuhan.
3. Apakah udang yang sudah dimasak bisa disimpan di dalam kulkas?
Ya, udang yang sudah dimasak bisa disimpan di dalam kulkas selama 1-2 hari.
4. Apa manfaat dari memasak udang?
Udang mengandung banyak nutrisi seperti protein, omega-3, vitamin B12, dan zat besi. Memasak udang juga dapat membantu meningkatkan kreativitas dalam memasak dan menghasilkan makanan yang enak dan bergizi untuk dikonsumsi.
5. Apa tips agar udang tidak amis?
Untuk menghindari udang yang amis, pastikan untuk memilih udang segar dan membersihkannya dengan bersih sebelum dimasak. Gunakan bahan-bahan tambahan seperti jeruk nipis atau air garam saat membersihkan udang.
Penutup
Sekian artikel tentang cara sederhana memasak udang. Semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!