Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini kita akan belajar cara membuat pastel sayur sederhana yang enak dan mudah. Siapa yang tidak suka dengan pastel sayur? Rasanya yang gurih dengan isian sayur segar membuat siapa saja ketagihan. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat pastel sayur, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut bahan-bahan yang digunakan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
250 gram |
Margarin |
100 gram |
Air |
100 ml |
Telur |
2 butir |
Wortel |
1 buah |
Kentang |
2 buah |
Kacang polong |
100 gram |
Bawang bombay |
1 buah |
Bawang putih |
3 siung |
Garam |
secukupnya |
Lada |
secukupnya |
Air matang |
secukupnya |
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah membuat pastel sayur sederhana:
1. Membuat Adonan Kulit Pastel
Pertama-tama, siapkan mangkuk dan campurkan tepung terigu dengan margarin. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan halus. Setelah itu, tambahkan telur dan uleni kembali hingga adonan kalis. Diamkan selama 30 menit.
2. Membuat Isian Pastel Sayur
Cuci bersih wortel, kentang dan kacang polong. Potong-potong wortel dan kentang kecil-kecil dan rebus hingga matang. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan wortel, kentang, dan kacang polong ke dalamnya. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk hingga tercampur rata dan angkat.
3. Membentuk Kulit Pastel
Ambil sejumput adonan dan pipihkan. Letakan isi di tengah adonan dan rapatkan. Lakukan hingga adonan dan isian habis. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
FAQ
1. Apakah pastel sayur sulit dibuat?
Tidak, pastel sayur sangat mudah untuk dibuat. Bahannya mudah didapatkan dan langkah-langkahnya sederhana.
2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat pastel sayur?
Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu, margarin, air, telur, wortel, kentang, kacang polong, bawang bombay, bawang putih, garam, dan lada.
3. Apa tips agar pastel sayur tidak pecah saat digoreng?
Pastikan adonan kulit pastel tidak terlalu tipis saat dibentuk. Jangan terlalu banyak mengisi pastel agar pastel tidak pecah saat digoreng. Jangan menggoreng pastel dengan minyak yang terlalu panas.
4. Bisakah pastel sayur diolah dengan bahan isian lain?
Tentu saja, pastel sayur bisa diolah dengan bahan isian lain seperti daging, ayam, atau seafood.
5. Apa saja makanan yang cocok disajikan dengan pastel sayur?
Pastel sayur cocok disajikan dengan nasi atau roti sebagai lauk pauk. Selain itu, pastel sayur juga cocok disajikan sebagai cemilan atau makanan ringan.
Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat pastel sayur sederhana. Selain enak, pastel sayur juga mudah dibuat. Jadi, tidak ada alasan untuk tidak mencobanya sendiri di rumah. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!