Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara sederhana membuat kue cubit yang enak dan lezat. Kue cubit merupakan jajanan khas Indonesia yang saat ini sangat digemari oleh masyarakat, terutama anak-anak. Kue ini memiliki bentuk yang unik dan rasanya yang manis membuat kita tidak bisa berhenti untuk mengunyahnya. Nah, yuk kita simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue cubit antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Terigu protein rendah |
50 gram |
Susu bubuk |
1 sendok makan |
Minyak goreng |
3 sendok makan |
Telur ayam |
2 butir |
Air matang |
300 ml |
Essens vanila |
1 sendok teh |
Garam |
1/4 sendok teh |
Setelah semua bahan tersedia, maka kita bisa langsung memulai membuat kue cubit. Berikut ini adalah langkah-langkahnya.
Langkah-langkah Membuat Kue Cubit
1. Campurkan bahan kering
Langkah pertama yang harus kita lakukan adalah mencampurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, gula pasir, terigu protein rendah, dan susu bubuk dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Tambahkan bahan basah
Setelah itu, masukkan telur ayam, minyak goreng, air matang, essens vanila, dan garam ke dalam wadah yang berisi bahan kering. Aduk rata hingga tercampur sempurna dan tidak ada gumpalan.
3. Diamkan adonan
Setelah adonan selesai dicampur, diamkan selama kurang lebih 15 menit agar adonan mengembang dan menjadi lebih lembut.
4. Panaskan cetakan kue cubit
Selanjutnya, panaskan cetakan kue cubit yang sudah dioles dengan minyak goreng. Panaskan dengan api kecil agar kue matang merata.
5. Tuang adonan ke dalam cetakan
Setelah cetakan sudah cukup panas, tuangkan adonan secukupnya ke dalam cetakan dengan sendok atau botol plastik. Jangan terlalu penuh agar kue tidak tumpah saat dipanggang.
6. Tambahkan topping
Bila ingin lebih lezat, tambahkan topping seperti cokelat meses atau keju parut.
7. Panggang kue
Panggang kue dengan api kecil hingga bagian bawah kecokelatan dan atasnya menggelembung. Setelah itu, balik kue dan panggang hingga bagian bawah matang.
8. Angkat dan sajikan
Setelah matang, angkat kue dan sajikan dalam piring atau toples. Kue cubit siap untuk dinikmati!
FAQ
1. Apakah bisa menggunakan cetakan kue lain selain cetakan kue cubit?
Tentu saja bisa. Namun, bentuk dan ukuran kue berbeda dari kue cubit kebanyakan. Oleh karena itu, sesuaikan waktu memanggang dan takarannya agar kue menjadi matang sempurna dan lezat.
2. Dapatkah menggunakan gula pasir yang kurang manis?
Bisa, namun rasa kue cubit kurang manis dan tidak sesuai dengan kebanyakan lidah Indonesia. Namun, rasa manis juga tergantung pada selera masing-masing.
3. Apa saja topping yang bisa digunakan untuk kue cubit?
Berbagai topping bisa digunakan seperti cokelat meses, keju parut, atau buah-buahan seperti strawberry atau pisang.
4. Bisakah mengganti vanila dengan essens lainnya?
Tentu. Anda bisa menggantinya dengan essens lain seperti cokelat, pandan, atau stroberi.
Kesimpulan
Jadi, itulah cara sederhana membuat kue cubit yang bisa kamu coba di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat kue cubit yang lezat dan enak. Selamat mencoba!