Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan makanan yang enak dan mudah dibuat seperti pisang geprek? Pisang geprek adalah makanan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Di artikel kali ini, kami akan membagikan resep dan cara sederhana membuat pisang geprek yang lezat dan mudah dibuat. Simak terus artikel ini ya!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat pisang geprek, ada beberapa bahan-bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu, di antaranya:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Pisang raja |
4 buah |
Tepung terigu |
150 gram |
Tepung bumbu serbaguna |
50 gram |
Bawang putih |
2 siung, haluskan |
Garam |
secukupnya |
Air |
200 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Dengan bahan-bahan di atas, Sobat Sederhana sudah bisa memulai membuat pisang geprek yang lezat dan mudah dibuat, berikut langkah-langkahnya.
Cara Membuat Pisang Geprek
Langkah 1: Siapkan Pisang Raja
Langkah pertama dalam membuat pisang geprek adalah menyiapkan pisang raja yang telah matang. Pilih pisang yang sudah matang dengan kulit yang masih utuh agar hasilnya lebih enak.
Langkah 2: Kupas Kulit Pisang
Kupas kulit pisang secara perlahan dan jangan sampai merusak isinya. Pisang jangan terlalu matang agar lebih mudah diolah.
Langkah 3: Hancurkan Pisang Raja
Hancurkan pisang raja dengan garpu atau alat penghancur lainnya. Pisang tidak perlu dihaluskan sepenuhnya, karena sedikit tekstur akan memberikan sensasi gigitan yang lebih enak.
Langkah 4: Campurkan Tepung Terigu, Bumbu Serbaguna, dan Bawang Putih
Campurkan tepung terigu, bumbu serbaguna, dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Aduk rata dengan menggunakan spatula.
Langkah 5: Tambahkan Air dan Garam
Tambahkan air secara perlahan ke dalam adonan tepung sambil diaduk rata. Tambahkan garam secukupnya untuk memberikan rasa sedikit gurih.
Langkah 6: Goreng Pisang
Goreng pisang dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Balik pisang setiap beberapa menit untuk memastikan pisang matang merata.
Langkah 7: Geprek Pisang dengan Ulekan
Setelah pisang matang, geprek pisang dengan menggunakan ulekan atau benda berat lainnya hingga pisang agak pipih dan hancur. Geprek pisang sampai teksturnya pas sesuai selera.
Langkah 8: Sajikan Pisang Geprek
Setelah pisang geprek siap disajikan, letakkan di atas piring dan sajikan bersama sambal atau saus kecap sesuai selera.
FAQ
1. Pisang apa yang cocok untuk membuat pisang geprek?
Jawab: Pisang raja adalah jenis pisang yang paling cocok untuk membuat pisang geprek. Pisang raja memiliki tekstur yang lembut dan manis sehingga cocok ketika digoreng dan digeprek.
2. Apakah tepung bumbu serbaguna bisa diganti dengan tepung lainnya?
Jawab: Ya, Sobat Sederhana bisa menggunakan tepung terigu biasa sebagai pengganti tepung bumbu serbaguna. Tapi rasanya mungkin agak berbeda dari yang diharapkan.
3. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat pisang geprek?
Jawab: Waktu yang dibutuhkan untuk membuat pisang geprek sekitar 20-30 menit. Tergantung pada jumlah pisang dan tingkat kematangan pisang.
Penutup
Nah, bagaimana Sobat Sederhana? Sangat mudah bukan untuk membuat pisang geprek yang lezat dan enak ini. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Sobat Sederhana sudah bisa mencoba membuat pisang geprek sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!