Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Pernahkah kalian mencicipi cilok aci yang lezat di pinggir jalan? Bagi kalian yang ingin mencoba membuat cilok aci sendiri di rumah, artikel ini cocok untuk kalian! Bahan-bahan dan cara membuat cilok aci sederhana akan dibahas dengan lengkap di bawah ini. Yuk, simak!
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cilok aci sederhana antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung tapioka |
250 gram |
Tepung terigu |
50 gram |
Bawang putih |
2 siung |
Garam |
1 sendok teh |
Kaldu ayam |
1 sendok teh |
Air matang |
350 ml |
Cara Membuat
Berikut ini cara membuat cilok aci sederhana:
1. Haluskan bawang putih
Cincang halus bawang putih kemudian haluskan dengan ulekan atau blender.
2. Campurkan tepung aci dan terigu
Siapkan mangkuk, masukkan tepung aci dan terigu. Aduk hingga tercampur rata.
3. Masukkan bawang putih, garam, dan kaldu ayam
Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan kaldu ayam ke dalam campuran tepung aci dan terigu. Aduk rata.
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit
Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan mudah dipulung.
5. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil
Ambil sedikit adonan, bentuk menjadi bola-bola kecil. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
6. Rebus cilok
Panaskan air dalam sebuah panci. Setelah air mendidih, masukkan cilok ke dalam air dan masak hingga cilok mengambang. Angkat dan tiriskan.
FAQ
1. Apa bedanya cilok aci dengan cilok biasa?
Cilok aci terbuat dari tepung aci, sedangkan cilok biasa terbuat dari tepung terigu.
2. Apa yang dapat menambah rasa cilok aci?
Anda bisa menambahkan bumbu sesuai selera, seperti saus sambal, kecap, atau kacang.
3. Bisa ga ya menggunakan tepung aci saja tanpa campuran terigu?
Bisa. Namun, teksturnya akan lebih kenyal jika dicampur dengan tepung terigu.
4. Berapa lama waktu merebus cilok?
Waktu merebus cilok sekitar 10-15 menit atau hingga cilok mengambang.
5. Bagaimana cara menyajikan cilok aci?
Cilok aci bisa disajikan dengan saus kacang atau saus sambal untuk menambah cita rasa.
Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat cilok aci sederhana. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara yang mudah diikuti, kalian bisa membuat cilok aci di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!