Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Selamat datang Sobat Sederhana! Artikel kali ini akan membahas tentang cara membuat tape goreng yang sederhana namun tetap nikmat. Bagi sebagian orang, tape goreng mungkin terdengar asing di telinga, tetapi bagi yang pernah mencoba, makanan ini sangat lezat dan menggugah selera. Simak artikel berikut ini untuk mengetahui cara membuat tape goreng yang mudah dan enak.
Apa itu Tape Goreng?
Tape goreng adalah makanan yang terbuat dari singkong yang sudah fermentasi. Cara membuatnya cukup sederhana, yaitu singkong yang sudah dihaluskan dicampur dengan ragi dan gula, kemudian difermentasi selama beberapa hari. Setelah itu, tape diiris tipis dan digoreng hingga matang.
Asal Usul Tape Goreng
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, tape goreng berasal dari singkong yang difermentasi. Singkong sendiri adalah salah satu bahan makanan yang banyak ditemukan di Indonesia. Selain itu, ragi juga merupakan bahan yang sering digunakan dalam pembuatan makanan di Indonesia. Oleh karena itu, tak heran jika tape goreng menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer.
Kenapa Harus Mencoba Tape Goreng?
Selain rasanya yang lezat, tape goreng juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Singkong yang digunakan sebagai bahan dasar tape goreng mengandung karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi yang tahan lama bagi tubuh. Selain itu, tape juga mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Cara Membuat Tape Goreng Sederhana Enak Nikmat
Bahan-bahan
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Singkong |
500 gram |
Ragi tape |
50 gram |
Gula pasir |
100 gram |
Air matang |
1 liter |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat
1. Kupas singkong dan cuci sampai bersih.
2. Potong singkong menjadi ukuran kecil-kecil.
3. Blender singkong sampai halus.
4. Masukkan ragi dan gula ke dalam air matang, aduk rata.
5. Campurkan larutan ragi dan gula ke dalam singkong yang sudah diblender, aduk rata.
6. Tutup rapat wadah dan biarkan singkong fermetasi selama 2-3 hari hingga menjadi tape.
7. Iris tipis-tipis tape yang sudah jadi.
8. Goreng tape dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan.
9. Angkat tape dan tiriskan.
10. Tape goreng siap disajikan.
FAQ
1. Bagaimana cara menyimpan tape goreng agar awet?
Tape goreng dapat disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan dalam kulkas hingga beberapa hari.
2. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam tape goreng?
Beberapa orang menyukai tape goreng dengan taburan gula atau keju parut di atasnya. Namun, rasanya yang sudah enak dan gurih bisa dinikmati tanpa tambahan apa pun.
3. Apakah tape goreng bisa dijadikan camilan?
Tentu saja! Tape goreng cocok dijadikan camilan saat bersantai atau menemani secangkir kopi atau teh di sore hari.
Kesimpulan
Itulah cara membuat tape goreng sederhana enak nikmat. Meskipun terdengar asing bagi sebagian orang, tape goreng bisa menjadi alternatif camilan yang lezat dan sehat. Selain itu, cara membuatnya juga cukup mudah, jadi tunggu apa lagi? Segera coba resep tape goreng ini dan nikmati sensasi rasanya yang unik dan menggugah selera.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.