Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat untuk Sobat Sederhana! Mau mencoba resep masakan Korea yang sederhana tetapi lezat? Berikut adalah beberapa resep yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Selamat mencoba!
1. Kimchi Fried Rice
Kimchi Fried Rice atau nasi goreng kimchi menjadi salah satu hidangan khas Korea yang populer dan banyak disukai orang. Berikut adalah cara membuatnya:
Bahan-bahan: |
Langkah-langkah: |
|---|---|
– 2-3 cup nasi matang |
1. Panaskan 1 sdm minyak di atas wajan.2. Masukan 1 butir telur dan aduk hingga setengah matang.3. Masukkan kimchi dan aduk dengan telur.4. Tambahkan nasi dan aduk rata.5. Tuang kecap asin sesuai selera.6. Tambahkan irisan daun bawang. |
Kimchi Fried Rice siap disajikan.
FAQ:
Q: Apakah bisa menggunakan nasi dingin untuk membuat Kimchi Fried Rice?
A: Bisa, tetapi nasi matang lebih direkomendasikan karena lebih mudah diaduk dengan bahan-bahan lainnya.
Q: Apakah harus menggunakan kimchi yang khusus untuk masakan?
A: Tidak harus, namun kimchi yang khusus untuk masakan menghasilkan rasa yang lebih enak.
2. Bulgogi
Bulgogi adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan cara dipanggang atau digoreng. Berikut cara membuat Bulgogi:
Bahan-bahan: |
Langkah-langkah: |
|---|---|
– 300 gram daging sapi |
1. Campurkan 2 sdm kecap asin, 1 sdm madu, 2 sdm minyak wijen, dan 3 siung bawang putih yang sudah dicincang.2. Masukkan daging sapi dan aduk rata.3. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.4. Panaskan wajan dan masak daging sapi hingga matang.5. Sajikan Bulgogi dengan nasi putih dan kimchi. |
Selamat menikmati Bulgogi yang lezat!
FAQ:
Q: Apakah bisa menggunakan daging ayam untuk Bulgogi?
A: Bisa, tetapi hasilnya tidak akan sama seperti daging sapi.
Q: Apakah perlu mengiris daging sapi tipis-tipis?
A: Iya, agar bumbu dapat meresap dengan baik.
3. Japchae
Japchae adalah hidangan mie Korea yang terbuat dari mie kentang dan sayuran. Berikut adalah cara membuat Japchae:
Bahan-bahan: |
Langkah-langkah: |
|---|---|
– 300 gram mie kentang |
1. Rebus mie kentang hingga matang, tiriskan.2. Potong sejumlah sayuran (wortel, bawang bombay, jamur) menjadi julienne atau potong-potong kecil.3. Panaskan 2 sdm minyak dan masukkan sayuran.4. Tambahkan mie kentang dan aduk rata.5. Tambahkan saus (2 sdm kecap asin, 1 sdt minyak wijen, 1 sdt gula, 2 siung bawang putih cincang, 1/4 sdt merica).6. Aduk rata dan sajikan Japchae. |
Siapkan Japchae yang enak dan sehat untuk keluarga Anda.
FAQ:
Q: Apakah bisa menggunakan mie biasa jika tidak ada mie kentang?
A: Bisa, tetapi rasanya tidak akan sama.
Q: Apakah bisa menambahkan bahan lain ke dalam Japchae?
A: Bisa, tergantung selera. Misalnya, daging sapi atau ayam bisa ditambahkan untuk menambah protein.
4. Tteokbokki
Tteokbokki adalah hidangan Korea yang terdiri dari tteok (kue beras) dan saus pedas. Berikut cara membuat Tteokbokki:
Bahan-bahan: |
Langkah-langkah: |
|---|---|
– 300 gram tteok (kue beras) |
1. Bumbui daging yang sudah dipotong dengan 1 sdm kecap asin dan 1/2 sdm gula.2. Panaskan minyak dan masukkan daging sapi yang sudah dibumbui.3. Setelah daging matang, tambahkan 2 sdm saus gochujang, 1 sdm saus cabai, 1 sdt gula, 2 siung bawang putih cincang, dan 1/2 cup air.4. Masukkan tteok dan aduk rata.5. Tambahkan irisan daun bawang dan sajikan Tteokbokki. |
Tteokbokki siap disantap bersama keluarga atau teman-teman.
FAQ:
Q: Apakah saus gochujang dan saus cabai bisa diganti dengan saus pedas lain?
A: Bisa, tetapi rasanya akan berbeda.
Q: Apa perlu menambahkan protein (daging atau ayam) ke dalam Tteokbokki?
A: Tidak perlu, tetapi bisa ditambahkan jika ingin.
5. Sundubu Jjigae
Sundubu Jjigae adalah hidangan sup pedas Korea yang terbuat dari tahu segar dan bahan-bahan lainnya. Berikut cara membuat Sundubu Jjigae:
Bahan-bahan: |
Langkah-langkah: |
|---|---|
– 1 blok tahu segar |
1. Rebus 2-3 cup air dan masukkan 1 siung bawang putih cincang, 1 sdm saus gochujang, 1 sdm kecap asin, dan irisan sayuran (wortel, bawang daun, jamur).2. Setelah mendidih, masukkan tahu segar yang sudah dipotong-potong.3. Masukkan 1 butir telur dan aduk hingga matang.4. Tambahkan irisan daun bawang dan sajikan Sundubu Jjigae. |
Nikmati hidangan yang lezat dan pedas ini di rumah bersama keluarga.
FAQ:
Q: Apakah bisa menggunakan tahu yang sudah di dalam kemasan?
A: Bisa, tetapi tahu segar lebih direkomendasikan untuk hasil yang lebih enak.
Q: Apa perlu menambahkan bahan lain ke dalam Sundubu Jjigae?
A: Tidak perlu, tetapi bisa ditambahkan sesuai selera.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.