Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Roti O menjadi salah satu jenis roti yang banyak dicari dan disukai oleh banyak orang. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan cocok dijadikan sebagai santapan di pagi atau sore hari. Jika sobat ingin membuat roti O sendiri di rumah, berikut adalah resep dan cara membuatnya yang mudah dan sederhana.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti O sederhana dan lembut antara lain:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu protein sedang |
500 gram |
Ragi instan |
1 sendok makan |
Gula pasir |
2 sendok makan |
Garam |
1 sendok makan |
Telur ayam |
2 butir |
Susu cair |
300 ml |
Mentega tawar |
50 gram |
Langkah-langkah Membuat Roti O Sederhana dan Lembut
1. Membuat Adonan
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam wadah. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tambahkan telur ayam dan susu cair sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga semua bahan tercampur rata.
Selanjutnya, tambahkan mentega tawar dan uleni adonan hingga elastis. Jika diperlukan, tambahkan sedikit tepung terigu untuk mengatasi kelembaban adonan.
2. Mengistirahatkan Adonan
Tutup wadah adonan dengan serbet atau kain bersih, lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
3. Membentuk Adonan
Potong adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan dan pipihkan adonan menggunakan tangan. Letakkan adonan pada loyang yang telah dilapisi kertas roti. Ulangi hingga semua adonan habis.
4. Mengistirahatkan Adonan Kembali
Tutup loyang yang berisi adonan dengan serbet atau kain bersih, lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat.
5. Memanggang Roti
Setelah adonan mengembang, panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 25-30 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan.
FAQ
1. Berapa lama adonan harus diistirahatkan?
Adonan harus diistirahatkan selama kurang lebih 30 menit hingga mengembang dua kali lipat.
2. Apakah harus menggunakan tepung terigu protein sedang?
Iya, penggunaan tepung terigu protein sedang akan membuat roti lebih lembut dan empuk.
3. Apakah bisa menggunakan ragi biasa?
Bisa, tetapi sebaiknya menggunakan ragi instan untuk mempercepat proses pembuatan roti.
4. Apakah roti O bisa dibuat tanpa susu?
Bisa, tapi penggunaan susu akan membuat roti lebih lembut dan enak.
5. Berapa lama roti harus dipanggang?
Roti harus dipanggang selama kurang lebih 25-30 menit pada suhu 180 derajat celcius.
Kesimpulan
Roti O sederhana dan lembut bisa dibuat dengan mudah di rumah menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan. Selain itu, cara membuatnya pun sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Dengan mengikuti resep dan cara membuat di atas, dijamin sobat akan bisa membuat roti O yang enak dan lembut. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya