Resep dan Cara Membuat Bolu Kukus Semangka Sederhana

Selamat datang Sobat Sederhana, kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat bolu kukus semangka sederhana yang pasti enak dan lezat. Bolu kukus semangka adalah salah satu jenis kue yang mudah dibuat dan rasanya sangat segar karena menggunakan buah semangka sebagai bahan utamanya. Cocok sekali untuk dijadikan camilan atau dessert di waktu senggang. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat bolu kukus semangka, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus disiapkan:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu protein sedang	300 gram
Gula pasir	200 gram
Telur ayam	4 butir
Mentega	50 gram (lelehkan)
Baking powder	1 sendok makan
Garam	1/4 sendok teh
Susu cair	100 ml
Essens pandan	1 sendok teh
Buah semangka	150 gram (potong dadu kecil)

Selain bahan-bahan di atas, Sobat Sederhana juga perlu menyiapkan alat-alat berikut ini:

Loyang bolu ukuran 20 cm x 20 cm
Wadah besar
Wadah kecil
Mixer atau pengocok telur
Spuit atau sendok
Alat pengukur
Alat pengaduk

Langkah-langkah membuat bolu kukus semangka sederhana

Setelah semua bahan dan alat tersedia, Sobat Sederhana bisa memulai membuat bolu kukus semangka dengan langkah-langkah berikut:

1. Siapkan wadah besar

Pertama-tama, siapkan wadah besar untuk mencampurkan tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk rata dengan menggunakan alat pengaduk.

2. Campurkan gula pasir

Selanjutnya, masukkan gula pasir ke dalam wadah kecil. Tambahkan essens pandan dan telur ayam. Kocok menggunakan mixer atau pengocok telur hingga mengembang.

3. Tambahkan tepung terigu

Kemudian, masukkan campuran telur ke dalam wadah besar yang berisi tepung terigu. Aduk rata dengan menggunakan alat pengaduk hingga tidak ada lagi gumpalan tepung.

TRENDING 🔥 Cara Menyederhanakan Aljabar Berpangkat

4. Masukkan susu cair dan mentega leleh

Selanjutnya, masukkan susu cair dan mentega leleh ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

5. Tambahkan buah semangka

Terakhir, tambahkan potongan buah semangka ke dalam adonan dan aduk rata.

Cara mengukus bolu semangka

Setelah adonan siap, Sobat Sederhana dapat mengukus bolu semangka dengan langkah-langkah berikut:

1. Olesi loyang dengan mentega

Pertama-tama, olesi loyang dengan mentega agar adonan tidak lengket saat dikukus. Taburi dengan sedikit tepung terigu agar bolu tidak melekat.

2. Tuang adonan ke dalam loyang

Kemudian, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan tepung terigu. Ratakan permukaannya dengan menggunakan alat pengaduk atau sendok.

3. Kukus adonan

Setelah itu, kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang. Jangan membuka tutup panci kukusan selama proses pengukusan agar bolu tidak turun kembali.

4. Angkat dan dinginkan

Terakhir, setelah matang, angkat bolu dan biarkan dingin. Setelah dingin, bolu semangka siap disajikan.

FAQ

Beberapa pertanyaan yang sering diajukan seputar bolu kukus semangka sederhana:

1. Apakah bisa menggunakan tepung terigu protein rendah?

Tidak disarankan karena tepung terigu protein rendah menghasilkan adonan yang kurang elastis dan biasanya membuat bolu menjadi keras dan kering.

2. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kental?

Jika adonan terlalu kental, dapat ditambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan mencapai konsistensi yang sesuai.

3. Apa yang harus dilakukan jika bolu tidak mengembang?

Jika bolu tidak mengembang, kemungkinan penyebabnya adalah adonan tidak dikocok dengan cukup lama atau ada bahan-bahan yang tidak sesuai atau terlalu banyak. Coba ulangi lagi dengan membuat adonan yang benar.

TRENDING 🔥 Cara Membuat Serabi Sederhana

Kesimpulan

Jadi, itulah resep dan cara membuat bolu kukus semangka sederhana yang mudah dan praktis. Dengan bahan dan langkah-langkah yang tepat, Sobat Sederhana dapat mencoba membuatnya di rumah sendiri. Selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.