Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apakah kamu suka makan sayur yang sehat dan enak? Capcay bisa menjadi pilihan yang tepat untukmu. Tidak perlu membeli di restoran atau warung, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Simak cara membuat capcay sederhana rumahan berikut untuk menu sehatmu.
Bahan-bahan
Sebelum memasak capcay, pastikan semua bahan sudah terkumpul dengan lengkap ya Sobat Sederhana. Berikut adalah beberapa bahan yang perlu kamu persiapkan:
1 buah wortel, iris serong tipis |
100 gram kembang kol, potong-potong kecil |
100 gram sawi hijau, iris kasar |
100 gram buncis, potong-potong kecil |
1 buah jagung manis, serut |
100 gram jamur, potong-potong |
100 gram udang kupas |
2 siung bawang putih, cincang halus |
2 buah cabai merah, iris serong |
1 sdm minyak sayur |
1 sdm kecap asin |
1/2 sdt garam |
Setelah bahan sudah lengkap, kamu bisa mulai memasak capcay sederhana rumahan.
Cara Memasak
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat capcay sederhana rumahan:
1. Siapkan Wajan
Pertama-tama, siapkan wajan dengan api sedang. Masukkan minyak sayur ke dalam wajan dan tunggu sampai minyak panas.
2. Tumis Bawang Putih dan Cabai
Selanjutnya, tumis bawang putih dan cabai merah yang sudah diiris dengan minyak sayur. Tumis sampai tercium aroma harum.
3. Masukkan Udang
Setelah itu, masukkan udang kupas ke dalam wajan. Tumis sampai udang berubah warna menjadi merah.
4. Masukkan Sayuran
Setelah udang matang, masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong. Tambahkan sedikit air agar sayuran tidak terlalu kering dan cepat matang. Aduk rata selama 3-5 menit.
5. Tambahkan Bumbu
Setelah sayuran matang, tambahkan kecap asin dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan sayuran terlihat segar dan matang.
6. Angkat Capcay
Setelah capcay matang, angkat dari wajan dan sajikan di atas piring yang sudah disiapkan. Capcay sederhana rumahan siap disantap. Selamat mencoba!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak capcay sederhana rumahan?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 15-20 menit tergantung pada kecepatan memasak dan jumlah bahan yang digunakan.
2. Apakah saya bisa mengganti sayuran dengan yang lain?
Tentu saja! Kamu bisa menyesuaikan sayuran sesuai dengan selera dan ketersediaan di pasar atau supermarket terdekat.
3. Bisakah capcay sederhana rumahan dijadikan menu diet?
Tentu saja bisa, karena capcay sederhana rumahan mengandung banyak sayuran yang sehat dan rendah kalori. Tapi pastikan ukuran porsi yang kamu makan seimbang dengan kebutuhan tubuhmu.
Penutup
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya, Sobat Sederhana!