Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, apa kabar? Bagaimana dengan liburanmu kali ini? Sudah mencoba membuat masakan baru belum? Yuk, coba resep kuah kari sederhana yang akan kami bagikan pada kesempatan kali ini!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai proses mengolah, pastikan Anda telah menyiapkan seluruh bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuah kari sederhana ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Bawang putih |
3 siung |
Bawang merah |
5 buah |
Kunyit |
2 cm |
Jahe |
1 cm |
Daun salam |
2 lembar |
Kemiri |
3 butir |
Santan |
200 ml |
Air |
500 ml |
Lengkuas |
2 cm |
Penyedap rasa |
secukupnya |
Garam |
secukupnya |
Gula |
secukupnya |
Langkah Pembuatan
Berikut ini adalah langkah-langkah yang dapat Sobat Sederhana ikuti dalam membuat kuah kari sederhana:
Langkah 1: Siapkan bahan-bahan
Pertama, siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kuah kari sederhana. Bersihkan dan iris bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Kemudian, haluskan semua bahan tersebut, termasuk kunyit dan kemiri.
Langkah 2: Tumis bumbu halus
Setelah bumbu halus siap, tumis bumbu halus yang telah dihaluskan tadi bersama dengan daun salam hingga harum.
Langkah 3: Tambahkan air dan santan
Tambahkan air dan santan ke dalam panci di atas api sedang. Aduk rata hingga mendidih.
Langkah 4: Masukkan bumbu halus
Masukkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam panci. Aduk rata hingga bumbu merata ke seluruh bagian kuah. Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Aduk kembali dan biarkan mendidih selama beberapa menit.
Langkah 5: Kuah kari siap disajikan
Sudah selesai Sobat Sederhana! Kuah kari sederhana siap disajikan dengan lauk apa saja yang diinginkan.
FAQ tentang Kuah Kari Sederhana
1. Bisa menggunakan santan instan?
Tentu saja bisa! Namun, pastikan santan instan yang digunakan berkualitas bagus supaya kuah kari yang dihasilkan tetap lezat.
2. Apa yang bisa dijadikan lauk untuk kuah kari sederhana?
Anda bisa menggunakan lauk apapun sesuai dengan selera. Beberapa lauk yang cocok digunakan adalah daging ayam, daging sapi, atau telur.
3. Bolehkah mengganti gula dengan gula kelapa?
Tentu saja bisa Sobat Sederhana! Penggunaan gula kelapa akan memberikan rasa yang lebih alami pada kuah kari sederhana.
4. Apakah kuah kari sederhana bisa disimpan di dalam kulkas?
Bisa, tapi disarankan untuk memasukkan kuah kari sederhana ke dalam wadah tertutup dan menyimpannya di dalam kulkas selama maksimal 2 hari.
5. Bagaimana cara membuat kuah kari sederhana vegetarian?
Ganti lauk yang digunakan dengan sayuran seperti kentang, wortel, atau tempe. Gunakan juga santan kelapa atau susu kedelai sebagai pengganti santan.
Kesimpulan
Dari resep di atas, membuat kuah kari sederhana terlihat mudah dan simpel, bukan? Selain enak, kuah kari sederhana juga dapat disajikan untuk keluarga dirumah. Jangan lupa untuk mencoba resep ini dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!