Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat ayam katsu sederhana yang mudah dan praktis untuk kamu coba di rumah. Ayam katsu merupakan sajian dari Jepang yang sudah populer dan banyak disukai di Indonesia. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat ayam katsu, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahannya. Berikut ini bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam filet |
2 buah |
Tepung terigu |
100 gram |
Tepung roti |
100 gram |
Putih telur |
2 butir |
Bawang putih (haluskan) |
2 siung |
Garam |
secukupnya |
Lada bubuk |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat ayam katsu sederhana:
Langkah 1: Persiapan Ayam
Pertama, potong ayam filet menjadi beberapa bagian sesuai selera. Setelah itu, lumuri ayam dengan garam dan lada bubuk secukupnya. Diamkan selama 10 menit.
Langkah 2: Balur Ayam
Siapkan dua wadah. Wadah pertama berisi tepung terigu, sedangkan wadah kedua berisi putih telur yang sudah dikocok sampai mengembang. Ambil satu potong ayam, gulingkan dalam wadah tepung terigu hingga rata, lalu celupkan ke dalam wadah putih telur. Setelah itu, gulingkan lagi dalam wadah tepung roti hingga rata. Ulangi proses hingga semua potongan ayam habis.
Langkah 3: Goreng Ayam
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam katsu dan goreng hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apakah ayam katsu sama dengan chicken katsu?
Ya, ayam katsu sebenarnya sama dengan chicken katsu. Hanya saja, ayam katsu lebih umum digunakan di Indonesia.
2. Bisa ga diganti tepung roti dengan tepung panir?
Bisa, kamu dapat mengganti tepung roti dengan tepung panir jika tidak menemukan tepung roti. Namun, hasilnya mungkin sedikit berbeda.
3. Berapa lama ayam katsu bisa disimpan di kulkas?
Setelah digoreng, ayam katsu dapat disimpan di kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan ayam katsu sudah dingin sebelum dimasukkan ke dalam kulkas.
Kesimpulan
Itulah cara membuat ayam katsu sederhana yang mudah dan praktis. Kamu dapat menyajikannya bersama dengan saus tomat, mayonaise, atau saus sambal sesuai selera. Selamat mencoba di rumah dan semoga bermanfaat!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya