Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Apa kabar? Hari ini, kita akan membahas tentang resep cara membuat bolu susu sederhana yang mudah dan enak. Bolu susu adalah salah satu kue yang cocok untuk disajikan saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai proses pembuatan, pastikan Sobat Sederhana sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Terigu |
150 gram |
Maizena |
50 gram |
Gula pasir |
125 gram |
Baking powder |
1 sendok teh |
Telur ayam |
4 butir |
Susu evaporasi |
100 ml |
Susu cair |
100 ml |
Margarin |
100 gram |
Garam |
1/2 sendok teh |
Pewarna makanan |
secukupnya |
Cara Membuat Bolu Susu
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat bolu susu sederhana:
1. Panaskan oven
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Ayak terigu, maizena, baking powder, dan garam
Ayak terigu, maizena, baking powder, dan garam. Kemudian, aduk rata.
3. Kocok telur dan gula pasir
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih kekuningan. Hal ini memakan waktu sekitar 10-15 menit.
4. Masukkan campuran terigu ke dalam adonan telur
Tuangkan campuran terigu ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus dikocok menggunakan mixer. Jangan lupa, aduk perlahan dengan spatula hingga adonan tercampur rata.
5. Tambahkan susu evaporasi dan susu cair
Tambahkan susu evaporasi dan susu cair ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
6. Masukkan margarin
Cairkan margarin dan masukkan ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
7. Tambahkan pewarna makanan
Jika ingin memberikan variasi warna pada bolu susu, tambahkan pewarna makanan ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
8. Tuang adonan ke dalam loyang
Siapkan loyang dengan ukuran yang sesuai, olesi dengan mentega, dan taburi tepung terigu. Tuang adonan ke dalam loyang. Jangan terlalu penuh agar tidak tumpah saat dipanggang.
9. Panggang adonan
Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang. Cek keadaan bolu susu dengan menusukkan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, artinya bolu susu sudah matang.
10. Angkat dan sajikan
Angkat bolu susu dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dihidangkan. Bolu susu siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga dan teman-teman.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa yang membuat bolu susu menjadi lembut?
Untuk membuat bolu susu menjadi lembut, adonan harus dikocok dengan mixer selama 10-15 menit hingga adonan mengembang dan berwarna putih kekuningan. Selain itu, tambahkan susu evaporasi dan susu cair agar bolu susu tetap lembut meskipun sudah dingin.
2. Apakah bolu susu bisa disimpan dalam lemari es?
Ya, bolu susu bisa disimpan dalam lemari es agar tahan lebih lama. Namun, pastikan bolu susu telah benar-benar dingin terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam lemari es.
3. Apakah pewarna makanan dapat menambah rasa pada bolu susu?
Tidak, pewarna makanan tidak memiliki rasa. Namun, pewarna makanan dapat memberikan variasi warna pada bolu susu sehingga lebih menarik dan enak dipandang.
4. Bisakah margarin diganti dengan mentega?
Ya, margarin dapat diganti dengan mentega. Namun, pastikan mentega sudah dicairkan terlebih dahulu agar mudah untuk diaduk dengan adonan.
5. Berapa lama bolu susu bisa bertahan?
Bolu susu bisa bertahan selama 2-3 hari dalam keadaan tertutup dan disimpan dalam suhu ruangan. Namun, jika disimpan dalam lemari es, bolu susu bisa bertahan hingga 1 minggu.
Kesimpulan
Itulah cara membuat bolu susu sederhana yang mudah dan enak. Dengan mengikuti resep di atas, Sobat Sederhana bisa membuat bolu susu sendiri di rumah tanpa perlu membeli di toko kue. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.