Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan donat? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya rasanya yang enak, donat juga sangat mudah untuk dibuat. Yuk simak cara membuat donat sederhana dan enak berikut ini.
Bahan-bahan
Sebelum memulai membuat donat, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
500 gram |
Ragi instan |
11 gram |
Gula pasir |
80 gram |
Garam |
5 gram |
Telur |
2 butir |
Unsited butter |
50 gram |
Susu cair |
250 ml |
Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan sudah disimpan dengan baik. Selanjutnya, simak cara membuat donat sederhana dan enak berikut ini.
Cara Membuat
1. Campurkan Tepung Terigu, Gula Pasir, dan Garam
Pertama-tama, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata menggunakan sendok kayu atau whisk hingga semua bahan tercampur dengan baik
2. Tambahkan Ragi Instan dan Tepung Susu
Setelah itu, tambahkan ragi instan dan tepung susu ke dalam campuran tepung terigu tadi. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
3. Tambahkan Telur dan Susu Cair
Selanjutnya, pecahkan telur dan masukkan ke dalam campuran tepung tadi. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk. Pastikan adonan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan Butter
Tambahkan butter ke dalam adonan dan aduk kembali hingga butter tercampur dengan baik.
5. Diamkan Adonan
Diamkan adonan selama 30 menit sampai adonan mengembang dan berbulu-bulu.
6. Siapkan Wajan dan Minyak Goreng
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di dalamnya. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukan adonan donat.
7. Buat Donat
Ambil adonan donat setiap sebesar kepalan tangan kemudian bentuk bulat dan lubangi tengahnya menggunakan jari telunjuk. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan.
8. Goreng Donat
Masukkan donat satu per satu ke dalam wajan yang sudah berisi minyak panas dan goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan diatas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak yang menempel.
9. Sajikan Donat
Setelah donat dingin, Anda bisa melumuri donat dengan gula halus atau taburan keju sesuai dengan selera.
FAQ
1. Bisa ga pake ragi instan?
Tentu bisa. Jika Anda tidak memiliki ragi instan, Anda bisa menggantinya dengan ragi biasa. Namun, pastikan ragi yang digunakan dalam keadaan segar dan tidak mati.
2. Apa bedanya menggunakan susu cair dan susu bubuk?
Menggunakan susu cair akan membuat adonan donat lebih lembut dan kenyal. Namun, jika Anda tidak memiliki susu cair, Anda bisa menggantinya dengan susu bubuk yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.
3. Bisakah donat diolah menjadi berbagai bentuk lain?
Tentu saja. Anda bisa membuat donat dalam berbagai bentuk seperti lingkaran, bulat pipih, atau bahkan dengan bentuk yang lebih unik.
4. Berapa lama donat dapat bertahan?
Donat yang sudah matang dapat bertahan selama 2-3 hari dalam suhu ruangan normal. Namun, jika ingin lebih awet, Anda bisa menyimpannya di kulkas selama 1 minggu atau dalam freezer selama 1 bulan.
5. Apa tips agar donat tidak melempem?
Untuk mencegah donat menjadi lembek, pastikan minyak goreng sudah benar-benar panas sebelum memasukkan adonan donat. Jangan juga menggoreng donat terlalu lama agar tidak kehilangan kekenyalannya.
Penutup
Itulah cara membuat donat sederhana dan enak. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat serta cara pembuatan yang sederhana, Anda bisa membuat donat sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Sampai jumpa di artikel menarik lainnya.