Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Sobat Sederhana, apakah kamu suka membuat kerupuk sendiri? Apakah kamu sering kesulitan saat mengeringkannya karena tidak memiliki alat yang tepat? Jangan khawatir, kali ini kita akan bahas cara membuat pengering kerupuk sederhana yang mudah digunakan di rumah. Simak artikel ini sampai selesai ya!
Alat dan Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai pembuatan pengering kerupuk, pastikan kamu sudah menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah daftar alat dan bahan yang perlu disiapkan:
Alat |
Bahan |
|---|---|
1. Rak besi atau bambu |
1. Kerupuk yang sudah diolah |
2. Kain yang tebal dan kuat |
2. Kayu bakar atau arang |
3. Pengaduk kayu |
3. Kertas koran atau bekas karton |
4. Pisau |
– |
5. Korek api |
– |
Pastikan semua alat dan bahan sudah siap sebelum memulai pembuatan pengering kerupuk.
Cara Membuat Pengering Kerupuk
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pengering kerupuk sederhana:
1. Siapkan Rak Besi atau Bambu
Pilih rak besi atau bambu yang kuat dan bersih. Pastikan tidak ada karat pada rak besi dan bambu, karena hal ini dapat merusak kerupuk. Bersihkan rak besi atau bambu dengan sapu atau lap yang bersih dan kering.
2. Siapkan Kain Tebal dan Kuat
Siapkan kain yang tebal dan kuat untuk menutupi kerupuk pada saat dipanggang. Kain ini berfungsi untuk menjaga kerupuk agar tidak terkena debu dan kotoran saat dipanggang. Selain itu, kain ini juga berfungsi untuk menjaga kerupuk agar tidak mudah gosong.
3. Siapkan Kayu Bakar atau Arang
Siapkan kayu bakar atau arang sebagai bahan bakar untuk pengering. Pastikan kayu bakar atau arang sudah siap dipakai dan cukup banyak untuk menghasilkan panas yang cukup.
4. Siapkan Kertas Koran atau Bekas Karton
Siapkan kertas koran atau bekas karton sebagai bahan bakar pengapian. Kertas koran atau bekas karton ini berfungsi untuk mempercepat pembakaran kayu bakar atau arang.
5. Siapkan Kerupuk yang Sudah Diolah
Siapkan kerupuk yang sudah diolah dengan rapi dan bersih. Pastikan kerupuk tidak saling menempel atau tumpang tindih pada saat diletakkan di atas rak besi atau bambu.
6. Susun Kerupuk di Atas Rak Besi atau Bambu
Susun kerupuk di atas rak besi atau bambu dengan rapi. Pastikan kerupuk terletak dengan datar dan tidak tumpang tindih.
7. Tutup Kerupuk dengan Kain Tebal dan Kuat
Tutup kerupuk dengan kain tebal dan kuat. Pastikan kain menutupi keseluruhan permukaan kerupuk sampai ke pinggiran rak besi atau bambu.
8. Nyalakan Kayu Bakar atau Arang
Nyalakan kayu bakar atau arang dengan kertas koran atau bekas karton. Pastikan kayu bakar atau arang sudah cukup panas sebelum diletakkan di bawah rak besi atau bambu.
9. Letakkan Rak Besi atau Bambu di Atas Kayu Bakar atau Arang
Letakkan rak besi atau bambu di atas kayu bakar atau arang yang sudah menyala. Pastikan jarak antara rak besi atau bambu dengan api sudah cukup jauh agar kerupuk tidak mudah gosong.
10. Panggang Kerupuk hingga Kering
Panggang kerupuk hingga kering dengan api sedang. Lakukan pemantauan secara teratur agar kerupuk tidak terlalu gosong atau terlalu mentah.
11. Balik Kerupuk Setiap 15 Menit
Balik kerupuk setiap 15 menit agar matang dengan merata. Pastikan kain juga ditutupi kembali setiap kali kerupuk dibalik.
12. Angkat Kerupuk dari Rak Besi atau Bambu
Angkat kerupuk dari rak besi atau bambu setelah benar-benar kering. Pastikan kerupuk sudah dingin sebelum disimpan atau dikemas.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Bisakah Menggunakan Pengering Elektrik?
Tentu saja bisa. Namun, pengering eletrik memerlukan biaya yang cukup tinggi dan kapasitasnya tidak sebanyak pengering kerupuk sederhana.
2. Apakah Kerupuk Akan Cepat Rusak dengan Pengering Sederhana?
Asalkan proses pengeringan dilakukan dengan benar, kerupuk tidak akan cepat rusak. Pastikan kerupuk sudah diolah dengan benar sebelum dipanggang, jangan terlalu sering membuka tutup kain saat kerupuk dipanggang, dan jangan gunakan api terlalu besar pada saat pemanggangan.
3. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Mengeringkan Kerupuk?
Waktu yang dibutuhkan untuk mengeringkan kerupuk bergantung pada jenis kerupuk dan kapasitas pengering. Namun, rata-rata waktu yang dibutuhkan adalah sekitar 2-3 jam.
4. Apa yang Harus Dilakukan Jika Kerupuk Tidak Kering Setelah 3 Jam?
Jika kerupuk tidak kering setelah 3 jam, mungkin karena api terlalu kecil atau bahan bakar tidak cukup. Periksa kembali bahan bakar dan pastikan api sudah cukup besar. Jika masih belum kering juga, biarkan pengering berjalan lebih lama sampai kerupuk benar-benar kering.
5. Apa yang Harus Dilakukan Jika Kerupuk Sudah Terlalu Garing atau Garing Tidak Merata?
Jika kerupuk sudah terlalu garing atau garing tidak merata, berarti pengeringan tidak dilakukan dengan benar. Periksa kembali suhu pengering, jangan terlalu sering membuka tutup kain, dan pastikan kerupuk tidak terlalu tebal atau tumpang tindih pada saat dipanggang.
Semoga Bermanfaat dan Sampai Jumpa di Artikel Menarik Lainnya
Itulah cara membuat pengering kerupuk sederhana yang mudah digunakan di rumah. Dengan menggunakan pengering kerupuk ini, kamu dapat dengan mudah dan cepat mengeringkan kerupuk yang kamu buat sendiri. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat Sederhana dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!