Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan masakan Jepang? Salah satu masakan yang populer dan mudah dibuat di rumah adalah sukiyaki. Di artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat sukiyaki sederhana untuk kamu coba di rumah. Simak terus ya!
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat sukiyaki sederhana, kamu membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Daging sapi |
200 gram |
Tauge |
100 gram |
Daun bawang |
1 batang |
Bawang bombay |
1 buah |
Selada air |
1 ikat |
Jamur shiitake |
5 buah |
Tahu sutra |
1 kotak |
Soba |
100 gram |
Saus sukiyaki |
secukupnya |
Minyak goreng |
secukupnya |
Air |
1 liter |
Perlu diingat bahwa bahan-bahan di atas dapat diubah sesuai dengan selera dan ketersediaan di daerah kamu.
2. Persiapan bahan-bahan
Sebelum memasak, persiapkan bahan-bahan dengan cara berikut:
2.1 Daging sapi
Iris tipis daging sapi, kemudian taburi dengan sedikit garam dan merica.
2.2 Tauge
Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan tauge dan tunggu hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2.3 Daun bawang
Potong-potong daun bawang menjadi beberapa bagian.
2.4 Bawang bombay
iris tipis bawang bombay.
2.5 Selada air
Potong-potong selada air menjadi beberapa bagian.
2.6 Jamur shiitake
Iris tipis jamur shiitake.
2.7 Tahu sutra
Iris-iris tahu sutra dengan lebar 1 cm.
2.8 Soba
Masukkan soba ke dalam panci berisi air mendidih dan masak hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
3. Memasak sukiyaki sederhana
Setelah semua bahan siap, ikuti langkah-langkah berikut untuk memasak sukiyaki sederhana:
3.1 Panaskan minyak goreng di dalam panci
Panaskan minyak goreng di dalam panci dengan api sedang.
3.2 Masukkan bawang bombay dan tumis hingga harum
Masukkan irisan bawang bombay ke dalam panci dan tumis hingga harum.
3.3 Masukkan daging sapi
Masukkan irisan daging sapi ke dalam panci dan tumis hingga berubah warna.
3.4 Masukkan seluruh bahan lainnya
Masukkan seluruh bahan yang sudah dipersiapkan ke dalam panci dan aduk-aduk hingga merata.
3.5 Tambahkan saus sukiyaki
Tambahkan saus sukiyaki secukupnya dan aduk kembali hingga merata.
3.6 Tuang air dan didihkan
Tuang air secukupnya ke dalam panci dan didihkan.
3.7 Masak hingga matang
Masak semua bahan hingga matang dan sajikan di atas cobek atau piring.
4. FAQ
Berikut adalah pertanyaan yang sering ditanyakan tentang sukiyaki:
4.1 Apa itu saus sukiyaki?
Saus sukiyaki adalah bumbu khas Jepang yang digunakan untuk memasak sukiyaki. Bumbu ini berbahan dasar kecap asin, mirin, dan gula. Saus sukiyaki memiliki rasa manis dan gurih.
4.2 Apakah sukiyaki sama dengan shabu-shabu?
Tidak, sukiyaki dan shabu-shabu adalah dua masakan berbeda. Sukiyaki dimasak dengan menggunakan panci dengan bahan-bahan seperti daging sapi, tahu, sayuran, dan saus sukiyaki. Sedangkan shabu-shabu dimasak dengan merebus irisan daging dan sayuran, lalu disajikan dengan saus ponzu atau saus goma.
4.3 Apakah sukiyaki halal?
Tergantung pada bahan yang digunakan. Jika menggunakan bahan-bahan yang halal, seperti daging sapi yang telah halal, maka sukiyaki dapat dianggap halal.
5. Kesimpulan
Nah, itulah cara membuat sukiyaki sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Jangan lupa untuk memilih bahan-bahan yang berkualitas dan memasak dengan benar agar hasilnya maksimal. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.