Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan berbicara tentang salah satu camilan favorit di Indonesia, yaitu kacang telur. Kacang telur adalah makanan ringan yang terbuat dari kacang tanah yang digoreng dan dilapisi dengan adonan tepung. Camilan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Di sini, kita akan membahas cara membuat kacang telur yang sederhana dan mudah untuk diikuti. Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!
Persiapan Bahan-Bahan
Sebelum mulai membuat kacang telur, pastikan bahan-bahan yang diperlukan sudah siap. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Kacang tanah |
250 gram |
Tepung terigu |
125 gram |
Tepung beras |
125 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Gula pasir |
1 sendok makan |
Garam |
1/2 sendok makan |
Baking powder |
1/2 sendok teh |
Air |
150 ml |
Minyak sayur |
secukupnya |
Pastikan semua bahan sudah tersedia dan diukur dengan tepat agar hasilnya maksimal.
Langkah-Langkah Membuat Kacang Telur
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat kacang telur yang sederhana:
1. Goreng Kacang Tanah
Pertama-tama, goreng kacang tanah dengan menggunakan minyak sayur hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan kacang dari minyak dan diamkan sejenak hingga dingin.
2. Campurkan Tepung
Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, gula pasir, dan baking powder ke dalam wadah dan aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai adonan menjadi kental dan lengket.
3. Masukkan Kacang Ke Dalam Adonan
Setelah adonan lengket, masukkan kacang tanah ke dalam adonan dan aduk hingga kacang terbalut dengan adonan.
4. Goreng Kacang Telur
Panaskan minyak sayur di dalam wajan dan masukkan kacang yang sudah dibalut dengan adonan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kacang telur berwarna kecoklatan dan matang secara merata.
5. Tiriskan dan Sajikan
Tiriskan kacang telur dari minyak dan sajikan dalam piring atau wadah yang sesuai. Kacang telur siap dinikmati!
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apakah saya bisa menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas?
Tentu saja. Namun, pastikan kacang tanah tersebut sudah benar-benar kering agar hasilnya maksimal.
2. Apakah saya bisa mengganti tepung beras dengan tepung terigu?
Tentu saja. Akan tetapi, penggunaan tepung beras akan membuat kacang telur lebih renyah.
3. Berapa lama kacang telur bisa bertahan?
Sebaiknya kacang telur dimakan pada hari yang sama setelah dibuat. Jika ingin menyimpannya, pastikan kacang telur tersebut disimpan di dalam wadah yang tertutup rapat dan ditempatkan di kulkas agar tidak cepat basi.
Kesimpulan
Itulah cara membuat kacang telur yang sederhana dan mudah untuk diikuti. Camilan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama teman atau keluarga. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.