Cara Buat Mac and Cheese Sederhana

Hello Sobat Sederhana! Jangan pernah takut untuk mencoba resep baru di dapur. Kali ini kita akan membahas cara membuat mac and cheese sederhana yang cocok untuk dijadikan sebagai hidangan sehari-hari. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai memasak, pastikan kamu memiliki semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat mac and cheese sederhana:

Bahan	Jumlah
1 paket pasta elbow	250 gram
150 gram keju cheddar, parut
2 sendok makan tepung terigu
2 sendok makan mentega
500 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Setelah semua bahan tersedia, kita bisa mulai memasak.

Langkah-langkah Membuat Mac and Cheese Sederhana

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat mac and cheese sederhana:

1. Rebus Pasta

Langkah pertama adalah merebus pasta elbow hingga matang. Pastikan kamu mengikuti instruksi pada kemasan pasta yang kamu gunakan. Biasanya, pasta perlu direbus selama 8-10 menit.

2. Buat Saus Keju

Selagi pasta direbus, kita bisa mempersiapkan saus keju. Pertama, lelehkan mentega pada wajan dengan api sedang. Setelah mentega leleh, tambahkan tepung terigu dan aduk rata hingga tidak bergerindil.

Selanjutnya, tambahkan susu cair secara perlahan-lahan sambil terus diaduk. Pastikan tidak ada gumpalan tepung di dalam saus. Tambahkan garam dan merica bubuk, dan aduk sampai saus mengental.

Tambahkan keju parut ke dalam saus, dan aduk rata hingga keju meleleh dan tercampur dengan baik. Matikan api setelah saus keju sudah tercampur rata.

3. Campurkan Saus dan Pasta

Ketika pasta sudah matang, tiriskan air rebusannya dan masukkan pasta ke dalam saus keju. Aduk rata hingga pasta tercampur dengan baik dengan saus keju.

4. Panggang dalam Oven

Setelah pasta dan saus tercampur rata, masukkan campuran pasta dan saus ke dalam loyang oven yang telah dioles mentega. Ratakan permukaannya, dan tambahkan keju parut di atasnya.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga permukaannya kecoklatan dan keju mencair.

5. Sajikan

Setelah selesai dipanggang, keluarkan mac and cheese dari oven dan biarkan dingin selama beberapa menit. Setelah itu, potong menjadi potongan-potongan dan hidangkan. Siap dinikmati!

FAQ tentang Mac and Cheese Sederhana

1. Bisa gak buat mac and cheese sederhana tanpa oven?

Bisa. Setelah pasta dan saus tercampur rata, kamu bisa langsung menyajikannya tanpa memanggang dalam oven. Namun, keju parut yang diletakkan di atas permukaan tidak akan meleleh seperti pada saat dipanggang dalam oven.

2. Kalau gak punya pasta elbow, bisa pakai pasta jenis lain nggak?

Bisa. Kamu bisa menggunakan jenis pasta lain, seperti fusilli atau penne. Namun, pastikan waktu merebus pasta disesuaikan dengan jenis pasta yang kamu gunakan.

3. Sebaiknya pakai keju apa untuk mac and cheese?

Keju cheddar adalah jenis keju yang paling umum digunakan untuk membuat mac and cheese. Namun, kamu juga bisa menggunakan keju mozarella, parmesan, atau campuran dari beberapa jenis keju yang berbeda untuk menciptakan rasa yang berbeda-beda.

4. Apa variasi lain yang bisa ditambahkan?

Kamu bisa menambahkan potongan daging asap atau ayam rebus yang telah dipotong-potong ke dalam campuran pasta dan saus sebelum memanggang dalam oven. Kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti brokoli atau jamur sebagai topping.

5. Berapa lama mac and cheese bisa disimpan?

Mac and cheese dapat disimpan dalam lemari es selama 3-4 hari. Namun, pastikan mac and cheese telah benar-benar dingin sebelum disimpan dalam kulkas, dan panaskan ulang sebelum disajikan kembali.

Kesimpulan

Jadi, itulah resep untuk membuat mac and cheese sederhana yang mudah dan enak. Kamu bisa membuatnya di rumah tanpa perlu repot-repot membeli hidangan siap saji. Semoga resep ini bermanfaat dan bisa menjadi alternatif hidangan baru di meja makanmu.

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!

Cara Buat Mac and Cheese Sederhana