Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apa kabar? Kali ini saya akan membagikan resep cara memasak capcay goreng sederhana. Capcay adalah salah satu masakan Tionghoa yang sangat populer di Indonesia. Bahan-bahannya mudah didapat dan cara memasaknya sangat mudah. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memasak capcay goreng sederhana, Sobat Sederhana perlu menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan |
Jumlah |
|---|---|
Wortel |
2 buah, iris tipis |
Kembang kol |
1/4 bagian, iris tipis |
250 gram, potong-potong |
|
Caisim |
1 ikat, petik daunnya |
2 buah, pipil |
|
250 gram, potong dadu |
|
2 sendok makan |
|
1 buah, iris tipis |
|
3 siung, cincang halus |
|
1/2 sendok teh |
|
secukupnya |
|
500 ml |
|
secukupnya |
Langkah-langkah memasak capcay goreng sederhana
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan matang.
2. Tambahkan daging ayam
Masukkan daging ayam ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan air
Tuang air ke dalam wajan. Tambahkan merica bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata.
4. Tambahkan sayuran
Masukkan sayuran ke dalam wajan. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang tetapi masih renyah.
5. Tambahkan larutan maizena
Siapkan larutan maizena dengan mencampurkan 2 sendok makan tepung maizena dengan sedikit air. Tuang larutan maizena ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga kuah mengental.
6. Tambahkan jagung manis
Tambahkan jagung manis ke dalam wajan. Aduk rata dan matikan api.
Tips dan FAQ
1. Bagaimana cara memilih sayuran yang baik untuk capcay goreng?
Pilihlah sayuran yang masih segar dan tidak layu. Pastikan juga untuk mencuci sayuran dengan bersih sebelum digunakan.
2. Bisakah sayuran diganti dengan yang lain?
Tentu saja bisa. Sobat Sederhana bisa mengganti sayuran yang digunakan sesuai dengan selera. Namun, pastikan untuk memperhatikan waktu memasaknya sehingga sayuran tidak terlalu matang atau terlalu mentah.
3. Apa yang bisa ditambahkan ke dalam capcay goreng sederhana?
Sobat Sederhana bisa menambahkan daging sapi atau udang ke dalam capcay goreng sederhana untuk variasi rasa.
4. Bisakah capcay goreng disimpan dalam lemari es?
Bisa. Namun, capcay goreng sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es agar tidak cepat basi. Panaskan kembali sebelum disajikan.
5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak capcay goreng sederhana?
Waktu memasak capcay goreng sederhana berkisar antara 30 hingga 45 menit, tergantung pada jumlah bahan dan kecepatan memasak.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya
Itu dia resep cara memasak capcay goreng sederhana. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat, Sobat Sederhana bisa mencoba memasaknya sendiri di rumah. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.