Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang cara memasak udang rebon sederhana. Udang rebon adalah salah satu jenis udang yang memiliki ukuran kecil dengan warna yang transparan. Udang ini seringkali dijadikan salah satu bahan dalam berbagai masakan seafood. Namun, banyak orang yang tidak tahu cara memasak udang rebon yang benar sehingga hasilnya tidak enak. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas cara memasak udang rebon yang sederhana namun tetap enak.
Penjelasan tentang Udang Rebon
Sebelum membahas cara memasak udang rebon, sebaiknya kita mengenal terlebih dahulu tentang udang ini. Udang rebon adalah udang yang memiliki ukuran kecil, biasanya sekitar 1-3 cm. Udang ini memiliki warna transparan dan dapat ditemukan di perairan laut dan air tawar.
Udang rebon sendiri memiliki kandungan nutrisi yang cukup tinggi seperti protein, vitamin, dan mineral. Selain itu, udang rebon juga memiliki kandungan omega-3 yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memasak udang rebon, tentunya kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Udang rebon |
250 gram |
Bawang putih |
3 siung |
Cabe rawit |
3 buah |
Garam |
secukupnya |
Kecap asin |
1 sendok makan |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Memasak Udang Rebon
Setelah bahan-bahan tersedia, kini saatnya memasak udang rebon. Berikut ini adalah cara memasak udang rebon sederhana:
1. Membersihkan Udang Rebon
Pertama-tama, bersihkan udang rebon dengan air dan tiriskan. Setelah itu, buang kepala dan kulitnya agar mudah diolah. Jangan lupa untuk membuat sayatan di punggung udang untuk memudahkan pengeluaran kotorannya.
2. Membuat Bumbu
Tumbuk bawang putih dan cabe rawit hingga halus. Kemudian campurkan dengan garam dan kecap asin. Aduk rata.
3. Memasak Udang Rebon
Panaskan minyak goreng di wajan. Setelah itu, masukkan udang rebon dan tumis hingga berubah warna menjadi merah kecoklatan. Kemudian masukkan bumbu yang sudah dibuat sebelumnya dan aduk rata. Tunggu hingga bumbu meresap ke udang rebon.
4. Sajikan
Setelah matang, angkat udang rebon dan sajikan di atas piring. Udang rebon sederhana siap dinikmati.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa saja nutrisi yang terkandung dalam udang rebon?
Udang rebon mengandung protein, vitamin, mineral, dan omega-3.
2. Apakah udang rebon bisa dimasak dengan cara digoreng?
Bisa, namun lebih baik memasaknya dengan cara ditumis agar lebih sehat.
3. Bisakah udang rebon diolah menjadi berbagai macam masakan?
Tentu saja, udang rebon bisa diolah menjadi berbagai macam masakan seafood seperti udang goreng tepung, udang saos tiram, dan lain sebagainya.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak udang rebon?
Waktu memasak udang rebon tidak begitu lama, hanya sekitar 5-7 menit saja.
Kesimpulan
Nah, itulah cara memasak udang rebon sederhana. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, udang rebon dapat dimasak dengan mudah dan enak. Selain itu, udang rebon juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi, jangan ragu untuk mencoba memasak udang rebon di rumah ya Sobat Sederhana.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.