Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Salam hangat kepada Sobat Sederhana yang senang memasak! Di artikel ini, kami akan membagikan resep cara membuat bolu kukus coklat sederhana tanpa mixer. Bolu kukus adalah salah satu jenis kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Kue bolu kukus juga cocok dijadikan sebagai camilan di saat santai bersama keluarga atau teman.
Alat dan Bahan
Sebelum memulai proses membuat kue bolu kukus coklat sederhana, pastikan bahwa Sobat Sederhana sudah menyiapkan alat-alat dan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar alat dan bahan yang harus disiapkan.
Alat |
Bahan |
|---|---|
Loyang ukuran sedang |
4 butir telur ayam |
Wadah pengaduk |
120 gram tepung terigu |
Sendok takar |
100 gram gula pasir |
Spuit kue (optional) |
11/2 sendok teh baking powder |
Mangkuk |
2 sendok makan coklat bubuk |
Garpu |
100 ml minyak goreng |
Wadah mixer (optional) |
100 ml air matang |
Essence vanili secukupnya |
|
Garam secukupnya |
Langkah Pembuatan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue bolu kukus coklat sederhana tanpa mixer.
1. Siapkan Alat dan Bahan
Sebelum memulai membuat kue bolu kukus coklat sederhana, pastikan bahwa Sobat Sederhana sudah menyiapkan semua alat dan bahan yang dibutuhkan.
2. Siapkan Loyang
Siapkan loyang ukuran sedang. Olesi dengan sedikit margarin dan taburi dengan tepung terigu agar adonan tidak lengket di loyang.
3. Ayak Tepung Terigu, Coklat Bubuk, Baking Powder, dan Garam
Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan garam ke dalam sebuah wadah. Aduk rata dengan menggunakan garpu.
4. Kocok Telur dengan Gula Pasir hingga Mengembang
Ambil mangkuk, kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk atau mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
5. Masukkan Tepung Terigu, Coklat Bubuk, dan Baking Powder yang Sudah Diayak
Masukkan tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder yang sudah diayak tadi ke dalam adonan telur. Aduk rata dengan menggunakan spatula atau whisk.
6. Masukkan Minyak Goreng dan Air Matang
Masukkan minyak goreng dan air matang ke dalam adonan kue bolu kukus coklat sederhana. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
7. Tambahkan Essence Vanili
Tambahkan essence vanili ke dalam adonan kue bolu kukus coklat sederhana. Aduk rata kembali hingga semua bahan tercampur dengan sempurna.
8. Tuangkan Adonan ke Dalam Loyang
Tuangkan adonan kue bolu kukus coklat sederhana ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu. Jangan sampai penuh, cukup kurang lebih ¾ dari loyang.
9. Panaskan Air untuk Proses Kukus
Panaskan air dalam panci di atas api. Biarkan mendidih.
10. Kukus Adonan
Setelah air mendidih, masukkan loyang berisi adonan kue bolu kukus coklat sederhana ke dalam panci tersebut. Tutup rapat panci dengan tutup panci atau lap bersih. Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit dengan api kecil hingga matang.
Cara Penyajian
Setelah matang, keluarkan kue bolu kukus coklat sederhana dari loyang dan potong sesuai selera. Sajikan kue bolu kukus coklat sederhana di atas piring dan siap untuk dinikmati.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan seputar cara membuat bolu kukus coklat sederhana tanpa mixer.
1. Bisakah Menggunakan Mixer untuk Membuat Bolu Kukus?
Tentu saja bisa. Menggunakan mixer dapat mempermudah proses pengocokan telur dan gula pasir hingga mengembang.
2. Bisakah Mengganti Tepung Terigu dengan Tepung yang Lain?
Tidak disarankan. Kue bolu kukus membutuhkan tepung terigu sebagai bahan utamanya untuk mendapatkan tekstur yang lembut.
3. Bisakah Menggunakan Margarin untuk Olesan Loyang?
Bisa. Namun, margarin tidak sebaik mentega ketika digunakan sebagai olesan loyang karena dapat membuat kue mudah melekat di permukaan loyang.
4. Berapa Lama Masa Simpan Kue Bolu Kukus Coklat Sederhana?
Kue bolu kukus coklat sederhana bisa disimpan selama 2-3 hari di dalam kulkas dengan disimpan dalam wadah kedap udara.
5. Bisakah Mengganti Coklat Bubuk dengan Susu Bubuk?
Tidak disarankan. Coklat bubuk memberikan rasa dan warna coklat yang lebih kuat daripada susu bubuk.
Kesimpulan
Demikianlah resep cara membuat bolu kukus coklat sederhana tanpa mixer yang dapat Sobat Sederhana praktikkan di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!