Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana, kali ini kita akan membahas tentang bagaimana cara membuat bolu kukus pelangi sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Bolu kukus pelangi ini akan memberikan sentuhan warna yang cantik dan menyenangkan pada hidanganmu. Yuk simak langkah-langkahnya!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan di bawah ini:
Jumlah |
Bahan |
|---|---|
4 |
Telur |
1/2 sdt |
Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, dan biru) |
150 gr |
Gula pasir |
175 gr |
Tepung terigu |
1 sdt |
Baking powder |
1/4 sdt |
Garam |
50 ml |
Air |
1 sdt |
Emulsifier |
Secukupnya |
Margarin untuk olesan |
Cara Membuat Bolu Kukus Pelangi
Berikut adalah cara membuat bolu kukus pelangi sederhana:
1. Kocok Telur dan Gula Pasir
Kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
2. Tambahkan Tepung Terigu, Baking Powder, dan Garam
Ambil tepung terigu, baking powder, dan garam. Ayak dan masukkan ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus diaduk.
3. Tambahkan Emulsifier
Tambahkan emulsifier ke dalam adonan dan aduk rata.
4. Bagi Adonan Menjadi Empat Bagian
Bagi adonan menjadi empat bagian yang sama besar.
5. Tambahkan Pewarna Makanan
Tambahkan pewarna makanan yang berbeda pada masing-masing bagian adonan. Aduk hingga merata.
6. Tuang Adonan bertahap pada Loyang
Olesi loyang dengan margarin agar tidak lengket. Tuang adonan pertama pada loyang dan kukus selama 5 menit.
7. Tambahkan Lapisan Adonan Berikutnya
Setelah itu, tuang adonan berikutnya selama 5 menit.
8. Ulangi Proses hingga Adonan Habis
Ulangi proses ini hingga adonan habis dan kukus selama 30 menit.
FAQ
1. Apa yang membuat bolu kukus pelangi menjadi lembut?
Untuk membuat bolu kukus pelangi menjadi lembut, pastikan adonan telah dikocok dengan baik dan pewarna makanan yang digunakan adalah pewarna makanan yang berkualitas baik.
2. Bolehkah menggunakan tepung terigu protein rendah?
Tidak disarankan untuk menggunakan tepung terigu protein rendah karena dapat membuat bolu kukus pelangi menjadi kering dan rapuh.
3. Berapa lama waktu pengukusan yang diperlukan?
Waktu pengukusan bolu kukus pelangi adalah sekitar 30 menit dengan api sedang.
Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat bolu kukus pelangi sederhana yang bisa kamu coba di rumah. Dengan sentuhan warna yang cantik, hidanganmu akan terlihat lebih menarik dan menyenangkan. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.