Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka dengan brownies, kue yang lezat dan manis ini telah menjadi makanan favorit banyak orang. Tidak hanya itu, brownies juga sangat mudah dibuat, salah satunya adalah brownies kukus. Dalam artikel ini, kita akan belajar cara membuat brownies kukus sederhana enak. Jadi, mari kita mulai!
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Sebelum memulai membuat brownies kukus sederhana enak, ada beberapa bahan yang harus dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
150 gram |
Gula pasir |
200 gram |
Kakao bubuk |
50 gram |
Minyak goreng |
100 ml |
Putih telur |
4 butir |
Air matang |
100 ml |
Langkah-langkah pembuatan
1. Siapkan bahan-bahan
Persiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan seperti yang telah dijelaskan di atas.
2. Campurkan tepung terigu dan kakao bubuk
Langkah selanjutnya adalah mencampurkan tepung terigu dan kakao bubuk dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.
3. Kocok putih telur
Kocok putih telur dengan mixer hingga mengembang dan berwarna putih. Setelah itu, masukkan gula sedikit-sedikit sambil terus dikocok hingga mengental dan berjejak.
4. Campurkan adonan tepung terigu dan kakao bubuk
Selanjutnya, campurkan adonan tepung terigu dan kakao bubuk dengan putih telur yang telah dikocok tadi. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Tambahkan minyak goreng dan air matang
Tambahkan minyak goreng dan air matang ke dalam adonan yang telah tercampur tadi. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
6. Siapkan loyang
Siapkan loyang dan oleskan dengan mentega atau margarin agar adonan tidak lengket pada loyang.
7. Tuang adonan ke dalam loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan tadi. Pastikan adonan merata dan tidak terlalu penuh.
8. Kukus adonan
Kukus adonan selama kurang lebih 30-40 menit dengan api sedang hingga matang. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin terlebih dahulu.
9. Potong dan sajikan
Potong brownies kukus sesuai dengan selera dan sajikan. Brownies kukus sederhana enak siap untuk dinikmati!
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apa bedanya antara brownies panggang dan brownies kukus?
Brownies panggang dimasak di dalam oven, sedangkan brownies kukus dimasak dengan cara dikukus. Brownies kukus cenderung lebih moist dan lembut dibandingkan dengan brownies panggang.
2. Apakah harus memakai mixer untuk membuat brownies?
Tidak harus. Anda dapat mengocok adonan dengan tangan menggunakan spatula atau sendok.
3. Mengapa brownies saya keras setelah dimasak?
Mungkin Anda telah mengocok adonan terlalu lama atau terlalu banyak, sehingga adonan terlalu padat. Selain itu, mungkin juga karena brownies Anda telah dimasak terlalu lama sehingga keras.
4. Apakah brownies kukus dapat disimpan dalam kulkas?
Ya, brownies kukus dapat disimpan dalam kulkas. Simpan dalam wadah tertutup dan taruh di dalam kulkas selama 3-4 hari.
5. Bisakah saya menambahkan topping ke dalam brownies?
Tentu saja. Anda dapat menambahkan topping sesuai dengan selera, seperti keju parut, coklat chips, atau kacang almond.
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya!