Cara Membuat Es Kacang Merah Sederhana

Halo Sobat Sederhana, siapa yang tidak suka dengan es kacang merah? Es kacang merah merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang enak, es kacang merah juga mudah dibuat. Berikut ini adalah cara membuat es kacang merah sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum membuat es kacang merah, Sobat Sederhana harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah beberapa bahan yang diperlukan:

Bahan	Jumlah
Kacang Merah	250 gram
Gula Pasir	150 gram
Santan Cair	500 ml
Es Batu	Secukupnya

Cara Membuat Es Kacang Merah Sederhana

Langkah 1: Merebus Kacang Merah

Sobat Sederhana bisa mulai dengan merebus kacang merah sampai empuk. Setelah matang, tiriskan kacang merah dan sisihkan.

Sedangkan untuk air rebusannya, Sobat Sederhana bisa menggunakan air tersebut dalam resep es kacang merah agar lebih beraroma.

Langkah 2: Membuat Kuah Santan

Langkah selanjutnya adalah membuat kuah santan. Sobat Sederhana bisa mencampurkan santan cair dan gula pasir ke dalam panci.

Aduk rata dan panaskan hingga gula larut dan kuah santan mengental. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar santan tidak pecah.

Setelah kuah santan siap, angkat dari kompor dan dinginkan terlebih dahulu sebelum digunakan.

Langkah 3: Menyajikan Es Kacang Merah

Sobat Sederhana bisa menyajikan es kacang merah dengan memasukkan kacang merah dan es batu ke dalam mangkok atau gelas.

Lalu, tuangkan kuah santan ke atasnya dan es kacang merah siap disajikan. Es kacang merah sederhana siap untuk dinikmati di siang hari yang panas.

FAQ Tentang Es Kacang Merah

Apa saja manfaat dari kacang merah?

Kacang merah dikenal sebagai sumber karbohidrat yang baik, sehingga bisa memberikan energi dan mengenyangkan. Selain itu, kacang merah juga mengandung serat, protein, vitamin B kompleks, dan zat besi yang baik untuk kesehatan tubuh.

Berapa lama kacang merah harus direbus?

Waktu merebus kacang merah bisa bervariasi tergantung dari jumlah kacang merah yang digunakan dan keadaan kacang merah itu sendiri. Namun, pada umumnya kacang merah bisa direbus selama 30-45 menit hingga empuk.

Apa saja alternatif bahan pengganti santan?

Jika Sobat Sederhana tidak suka santan atau tidak tersedia, bisa menggunakan susu cair atau yogurt sebagai pengganti santan. Namun perlu diingat, rasanya mungkin akan berbeda dan lebih kental.

Bisakah es kacang merah disimpan di dalam freezer?

Es kacang merah bisa disimpan di dalam freezer dalam waktu singkat, namun perlu diingat untuk tetap menambahkan kuah santan pada saat menikmatinya. Jangan lupa untuk menjaga kebersihan dan kesegaran es kacang merah agar tidak cepat rusak.

Kesimpulan

Es kacang merah sederhana merupakan salah satu pilihan makanan yang bisa disajikan di siang hari yang panas. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang sederhana, Sobat Sederhana bisa membuat sendiri es kacang merah di rumah. Selamat mencoba!

Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.

Cara Membuat Es Kacang Merah Sederhana