Cara Membuat Jajanan Enak Sederhana

Halo Sobat Sederhana! Siapa yang tidak suka jajanan? Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, semua pasti menyukai jajanan. Apalagi jika jajanan tersebut enak dan mudah dibuat sendiri di rumah. Di artikel kali ini, kami akan berbagi resep cara membuat jajanan enak sederhana yang bisa kamu praktekkan di rumah. Yuk simak!

1. Kue Cucur

Kue cucur merupakan salah satu jajanan khas Indonesia yang sering dijumpai di pasar tradisional. Cara membuatnya cukup mudah dan bahan-bahannya juga tidak sulit ditemukan. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat kue cucur:

Bahan-bahan	Takaran
Tepung terigu	300 gram
Gula pasir	150 gram
Santan kental	400 ml
Air matang	200 ml
Garam	1/2 sendok teh
Baking powder	1 sendok teh
Minyak goreng	secukupnya

Cara membuat kue cucur:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan santan dan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
3. Tambahkan baking powder dan aduk rata.
4. Diamkan adonan selama 30 menit agar mengembang.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Ambil adonan dengan sendok sayur dan tuang ke dalam minyak yang sudah panas.
7. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
8. Sajikan kue cucur dan nikmati bersama keluarga.

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue cucur?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat kue cucur adalah sekitar 45-60 menit, tergantung pada keahlian dan pengalaman kita dalam membuatnya.

2. Apa yang menjadi penyebab kue cucur menjadi alot atau keras saat di goreng?

Penyebab kue cucur menjadi alot atau keras saat digoreng adalah adonan yang terlalu kental dan tidak mengandung baking powder atau soda kue.

2. Martabak Mini

Martabak mini merupakan salah satu jajanan yang sering kita temukan di warung-warung pinggir jalan. Ternyata, cara membuatnya cukup mudah dan dapat dilakukan di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat martabak mini:

Bahan-bahan	Takaran
Tepung terigu	200 gram
Telur ayam	2 butir
Air matang	300 ml
Bawang bombay	1 buah
Daging cincang	150 gram
Bumbu martabak (bawang putih, ketumbar, merica, garam)	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Cara membuat martabak mini:

1. Campurkan tepung terigu, telur, dan air dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak bergerindil.
2. Rebus daging cincang hingga matang, tambahkan bumbu martabak dan aduk rata.
3. Setelah itu, tumis bawang bombay hingga harum.
4. Tambahkan daging cincang yang sudah dimasak tadi ke dalam tumisan bawang bombay.
5. Siapkan loyang panggang dan olesi dengan minyak goreng. Tuangkan adonan tepung terigu dan ratakan.
6. Tambahkan campuran daging cincang di atasnya dan tutup dengan adonan tepung terigu di atasnya lagi.
7. Panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang.
8. Potong-potong martabak mini dan sajikan.

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Apa yang bisa menjadi variasi isi untuk martabak mini?

Banyak sekali variasi isi untuk martabak mini, misalnya keju, coklat, jagung, ayam, dan bahkan nutella.

2. Apakah martabak mini harus dipanggang dalam oven?

Tidak harus dalam oven, martabak mini juga dapat dipanggang di atas wajan datar dengan api kecil hingga matang.

3. Onde-onde

Onde-onde adalah jajanan khas Indonesia yang sering kita temukan di pasar tradisional. Rasanya yang manis dan kenyal membuat banyak orang tergila-gila padanya. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat onde-onde:

Bahan-bahan	Takaran
Ketan putih	400 gram
Gula merah	300 gram
Air matang	200 ml
Garam	1/2 sendok teh
Tepung kanji	100 gram
Kelapa parut	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Cara membuat onde-onde:

1. Cuci bersih ketan putih, kemudian rendam dalam air selama 2-3 jam.
2. Setelah itu, kukus ketan putih selama 30-40 menit hingga matang dan lembut.
3. Sementara itu, siapkan gula merah dan air dalam panci dan rebus hingga gula merah larut dengan sempurna. Tambahkan garam dan aduk rata.
4. Beri tepung kanji sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis. Angkat dan biarkan dingin.
5. Giling ketan putih hingga halus dan buat bola-bola kecil sebesar bola pingpong.
6. Balut bola ketan putih dengan adonan gula merah dan bulatkan kembali.
7. Gulingkan bola onde-onde ke dalam kelapa parut.
8. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
9. Goreng bola onde-onde hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
10. Sajikan onde-onde dan nikmati bersama-sama.

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Apakah kalau tidak ada gula merah bisa diganti dengan apa?

Bisa diganti dengan gula pasir atau madu yang dicairkan.

2. Kenapa onde-onde sering pecah saat digoreng?

Hal ini disebabkan oleh ketan yang terlalu matang atau sudah terlalu lama direndam dalam air sebelum dikukus.

4. Kue Lumpur

Kue Lumpur adalah salah satu jajanan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Cara membuatnya juga cukup mudah dan bisa dilakukan di rumah. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat kue lumpur:

Bahan-bahan	Takaran
Tepung terigu	100 gram
Gula pasir	100 gram
Santan kental	400 ml
Telur ayam	2 butir
Baking powder	1 sendok teh
Garam	1/2 sendok teh
Serutan kelapa parut	secukupnya
Minyak goreng	secukupnya

Cara membuat kue lumpur:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak bergerindil.
2. Tambahkan santan dan telur sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
3. Tambahkan baking powder dan aduk rata.
4. Diamkan adonan selama 15-20 menit agar mengembang.
5. Siapkan cetakan kue lumpur dan olesi dengan sedikit minyak goreng.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur hingga terisi 3/4 bagian.
7. Panaskan kukusan dan kukus kue lumpur selama 15-20 menit atau hingga matang.
8. Ambil kue lumpur dari cetakan dan sajikan.

Frequently Asked Questions (FAQ)

1. Apakah kue lumpur harus dikukus atau bisa juga dipanggang?

Kue lumpur dapat dikukus atau dipanggang, tergantung selera masing-masing.

2. Kenapa kue lumpur sering tidak mengembang?

Hal ini disebabkan oleh adonan yang terlalu kental atau baking powder yang sudah kadaluarsa.

5. Klepon

Klepon adalah jajanan tradisional dari kue ketan yang berisi gula merah dan taburan kelapa parut. Rasanya yang kenyal dan manis membuatnya menjadi favorit banyak orang. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat klepon:

Bahan-bahan	Takaran
Ketan putih	300 gram
Gula merah	300 gram
Air matang	200 ml
Garam	1/2 sendok teh
Kelapa parut	secukupnya

Cara membuat klepon:

1. Cuci bersih ketan putih, kemudian rendam dalam air selama 2-3 jam.
2. Setelah itu, kukus ketan putih selama 20-30 menit hingga matang dan lembut.
3. Sementara itu, potong gula merah menjadi kecil-kecil dan tambahkan air dalam panci. Rebus hingga gula merah larut dengan sempurna. Tambahkan garam dan aduk rata.
4. Bentuk ketan putih menjadi bola-bola kecil dan ratakan di telapak tangan.
5. Beri gula merah yang sudah melarut tadi di tengah-tengah bola ketan putih dan bulatkan kembali.
6. Gulingkan bola klepon ke dalam kelapa parut.
7. Kukus klepon selama 5-10 menit hingga matang dan kelapa parut harum.
8. Ambil klepon dari dalam kukusan dan sajikan.

Frequently Asked Questions (

Cara Membuat Jajanan Enak Sederhana