Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Hello Sobat Sederhana! Apakah kamu suka makan roti bolu panggang? Roti bolu panggang adalah roti yang sangat populer di Indonesia. Roti ini sangat enak dan mudah dibuat. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat roti bolu panggang sederhana. Jadi, simak baik-baik ya!
Apa itu Roti Bolu Panggang?
Roti bolu panggang adalah roti yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya yang manis. Roti bolu panggang biasanya disajikan untuk sarapan atau camilan. Roti ini sangat populer di Indonesia dan bisa ditemukan di toko roti atau di warung kopi.
Sejarah Roti Bolu Panggang
Roti bolu panggang pertama kali dikenalkan di Eropa pada tahun 1700-an. Roti ini awalnya hanya bisa dinikmati oleh kalangan bangsawan karena harganya yang mahal. Namun, seiring dengan perkembangan zaman, roti bolu panggang menjadi makanan yang bisa dinikmati oleh semua kalangan.
Di Indonesia, roti bolu panggang pertama kali diperkenalkan pada masa kolonial Belanda. Saat itu, roti bolu panggang hanya bisa dinikmati oleh kalangan bangsawan dan pejabat Belanda. Namun, sekarang roti bolu panggang bisa ditemukan di mana-mana dan banyak orang Indonesia yang menyukai roti ini.
Bahan-bahan yang dibutuhkan
Untuk membuat roti bolu panggang, Sobat Sederhana memerlukan beberapa bahan berikut:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung terigu |
200 gram |
Gula pasir |
150 gram |
Telur |
4 butir |
Mentega |
100 gram |
Susu kental manis |
2 sendok makan |
Pewarna makanan |
Secukupnya |
Baking powder |
1 sendok teh |
Essence vanilla |
1 sendok teh |
Cara Memilih Bahan Baku yang Berkualitas
Agar hasilnya maksimal, Sobat Sederhana harus memilih bahan baku yang berkualitas. Berikut tips memilih bahan baku:
- Pilih tepung terigu yang memiliki kadar protein sedang di atas 9%.
- Pilih gula pasir yang halus dan tidak ada kotoran.
- Pilih telur yang segar dan bersih.
- Pilih mentega yang baik kualitasnya dan tidak mengandung air.
- Pilih susu kental manis yang asli dan tidak ada campuran bahan kimia.
Cara Membuat Roti Bolu Panggang
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat roti bolu panggang sederhana:
Langkah 1: Campurkan Tepung Terigu dan Baking Powder
Campurkan tepung terigu dan baking powder ke dalam mangkuk. Aduk rata menggunakan whisk.
Langkah 2: Kocok Telur dan Gula Pasir
Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
Langkah 3: Masukkan Tepung Terigu
Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur secara bertahap sambil terus dikocok hingga adonan tercampur rata.
Langkah 4: Tambahkan Essence Vanilla
Tambahkan essence vanilla ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan spatula.
Langkah 5: Tambahkan Mentega Cair
Tambahkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk rata menggunakan spatula.
Langkah 6: Tambahkan Pewarna Makanan
Tambahkan pewarna makanan ke dalam adonan hingga mendapatkan warna yang diinginkan.
Langkah 7: Tuang Adonan ke Dalam Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialas dengan kertas roti.
Langkah 8: Panggang di Oven
Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 170 derajat Celsius selama 30-40 menit hingga matang dan kecoklatan.
Langkah 9: Sajikan
Ambil roti bolu panggang dari oven dan biarkan dingin. Setelah itu, potong-potong dan sajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
Q: Berapa lama roti bolu panggang bisa disimpan?
A: Roti bolu panggang bisa disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan selama 2-3 hari. Namun, jika ingin disimpan lebih lama, roti ini bisa dimasukkan ke dalam kulkas dan bisa bertahan hingga seminggu.
Q: Apakah bisa ditambahkan kismis atau cokelat chips pada adonan roti bolu panggang?
A: Tentu saja. Kamu bisa menambahkan kismis atau cokelat chips pada adonan sebelum dipanggang. Hal ini akan membuat roti bolu panggang lebih lezat dan nikmat.
Q: Apakah bisa memanggang roti bolu panggang tanpa oven?
A: Bisa. Kamu bisa memanggang roti bolu panggang menggunakan rice cooker atau panci yang besar. Caranya adalah dengan menggunakan loyang yang diletakkan di dalam rice cooker atau panci yang telah dialasi dengan kain. Setelah itu, tutupkan rice cooker atau panci dan masak selama 40-50 menit.
Kesimpulan
Itulah cara membuat roti bolu panggang sederhana yang bisa Sobat Sederhana coba di rumah. Pastikan untuk memilih bahan baku yang berkualitas agar hasilnya maksimal. Jangan lupa untuk mencoba variasi lain seperti menambahkan kismis atau cokelat chips ke dalam adonan. Selamat mencoba!
Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya