Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Pernahkah kalian mencoba membuat es gabus sendiri di rumah? Es gabus merupakan makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan dan gula, dan memiliki tekstur yang kenyal dan empuk. Tidak sulit untuk membuatnya sendiri di rumah, dan di artikel ini, kami akan memberikan cara membuat es gabus sederhana yang bisa kalian coba sendiri di rumah. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat es gabus, pastikan bahwa kalian sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kalian persiapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Tepung ketan |
250 gram |
Gula pasir |
250 gram |
Air matang |
500 ml |
Pewarna makanan (opsional) |
Secukupnya |
Pastikan bahwa bahan-bahan yang kalian gunakan telah bersih dan segar agar hasil es gabus yang dihasilkan lebih enak.
Langkah-Langkah Membuat Es Gabus Sederhana
1. Siapkan Alat dan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua alat dan bahan yang dibutuhkan seperti yang telah dijelaskan sebelumnya. Pastikan juga bahwa wadah atau loyang yang akan digunakan untuk membuat es gabus sudah terisi air dan dilapisi dengan plastik wrap agar mudah untuk dikeluarkan nantinya.
2. Campurkan Bahan
Setelah itu, campurkan tepung ketan dan gula pasir dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
3. Rebus Air
Rebus air hingga mendidih. Setelah itu, tuangkan campuran tepung ketan dan gula pasir ke dalam air rebusan sedikit-sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal.
4. Aduk Campuran
Aduk campuran tepung ketan, gula pasir, dan air hingga merata dan tidak ada lagi gumpalan yang terbentuk.
5. Masak Campuran
Masak campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga campuran menjadi lebih kental dan mengental. Jangan lupa tambahkan pewarna makanan sesuai selera. Matikan api dan biarkan adonan dingin sedikit.
6. Tuang ke Loyang
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi plastik wrap. Ratakan dan biarkan mengeras selama kurang lebih 30 menit.
7. Potong-Potong Es Gabus
Potong-potong adonan es gabus dengan bentuk dan ukuran sesuai selera. Setelah itu, es gabus siap disajikan.
FAQ
1. Berapa lama es gabus bisa bertahan?
Es gabus dapat bertahan selama kurang lebih 2-3 hari jika disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas.
2. Apa yang harus dilakukan jika adonan es gabus terlalu kental?
Jika adonan es gabus terlalu kental, tambahkan sedikit air untuk mengencerkannya hingga konsistensinya menjadi lebih pas.
3. Bolehkah menggunakan pewarna makanan?
Ya, pewarna makanan dapat digunakan agar es gabus terlihat lebih menarik dan berwarna-warni.
4. Dapatkah es gabus dibuat dengan rasa lain selain original?
Tentu saja. Kalian dapat menambahkan ekstrak pandan atau ekstrak buah-buahan lainnya untuk memberikan rasa yang berbeda dan unik pada es gabus.
5. Bisakah es gabus dibuat tidak terlalu manis?
Bisa. Kalian dapat mengurangi jumlah gula pasir yang digunakan agar es gabus yang dihasilkan tidak terlalu manis.
Penutup
Itulah cara membuat es gabus sederhana yang bisa kalian coba sendiri di rumah. Es gabus merupakan camilan yang enak dan menyegarkan, terutama pada saat cuaca panas. Selain itu, membuat es gabus sendiri di rumah juga lebih aman karena kalian dapat mengontrol jumlah gula dan bahan-bahan yang digunakan. Semoga Bermanfaat dan sampai jumpa di artikel menarik lainnya.