Sederhana.co.id Semua Serba Sederhana
Halo Sobat Sederhana! Bagi kamu yang suka makan ayam goreng, pasti tahu dong dengan ayam Kentucky. Ayam Kentucky biasanya dijual di restoran cepat saji atau fast food yang terkenal dengan logo warna merah putih.
Tapi tahukah kamu bahwa ternyata kamu bisa membuat ayam Kentucky sendiri di rumah dengan resep dan cara yang sederhana? Yuk, simak cara membuat ayam Kentucky sederhana berikut ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai cara membuat ayam Kentucky sederhana, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus kamu siapkan:
Bahan |
Jumlah |
|---|---|
Ayam |
1 ekor |
Tepung terigu |
250 gram |
Tepung beras |
50 gram |
Tepung maizena |
50 gram |
Bawang putih bubuk |
1 sendok teh |
Lada bubuk |
1 sendok teh |
Garam |
1 sendok teh |
Paprika bubuk |
1 sendok teh |
Thyme kering |
1 sendok teh |
Telur |
2 butir |
Susu cair |
200 ml |
Minyak goreng |
secukupnya |
Cara Membuat Ayam Kentucky Sederhana
Langkah 1: Persiapan Ayam
Langkah pertama dalam cara membuat ayam Kentucky sederhana adalah mempersiapkan ayam. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Lalu, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 30 menit untuk menghilangkan bau amis.
Langkah 2: Campur Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, paprika bubuk, dan thyme kering dalam sebuah wadah. Aduk rata.
Langkah 3: Campur Bahan Basah
Campurkan telur dan susu cair dalam wadah yang berbeda. Kocok hingga rata.
Langkah 4: Celupkan Ayam
Celupkan potongan ayam ke dalam campuran bahan kering hingga ayam terbalut dengan baik. Kemudian, celupkan ayam ke dalam campuran bahan basah hingga terbalut dengan baik. Lakukan langkah ini sampai setiap potongan ayam terbalut dengan baik.
Langkah 5: Goreng Ayam
Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga ayam matang dan berwarna kecokelatan. Angkat ayam dan tiriskan.
Langkah 6: Sajikan
Ayam Kentucky sederhana siap disajikan. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
FAQ
1. Apakah tepung beras bisa diganti dengan tepung lain?
Bisa. Tepung beras bisa diganti dengan tepung jagung atau tepung terigu yang tidak mengandung protein tinggi.
2. Apakah susu cair bisa diganti dengan susu bubuk?
Bisa. Kamu bisa menggunakan susu bubuk yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya.
3. Berapa lama ayam harus direndam dalam air jeruk nipis?
30 menit.
4. Berapa lama ayam harus digoreng?
Ayam harus digoreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Waktu yang dibutuhkan tergantung pada besar kecilnya potongan ayam.
5. Apa yang bisa dijadikan pelengkap ayam Kentucky sederhana?
Kamu bisa menambahkan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Kesimpulan
Dengan cara membuat ayam Kentucky sederhana di atas, kamu bisa menikmati ayam goreng ala restoran cepat saji di rumah. Selamat mencoba!